Leczo modyfikowane - z kurczakiem

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2010-08-31
  • Mniam: 17
    Mniam zdjęcie! Leczo modyfikowane - z kurczakiem
    Mniam: 17
    Mniam zdjęcie! Leczo modyfikowane - z kurczakiem

Składniki:

  • papryka czerwona [2 ]
  • papryka zielona [1 ]
  • papryka żółta [1 ]
  • papryka [2 ] (pomarańczowa)
  • cukinia [2 ]
  • cebula [2 ]
  • czosnek [2 ząbki]
  • pomidory [3 ]
  • oliwa z oliwek
  • pierś kurczaka [3 ] (pojedyncze piersi)
  • papryka (przyprawa)
  • curry
  • pieprz czarny
  • pieprz cytrynowy
  • sól - płaska łyżeczka
  • bazylia

Przygotowanie:

Mięso wyczyścić, obsypać solą, pieprzem, papryką czerwoną (słodką), odrobiną pieprzu cytrynowego. Pokroić w kostkę, usmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Zdjąć z patelni, osuszyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.

Warzywa pokroić w grubszą kostkę. Podsmażyć na odrobinie oliwy paprykę, cukinię i cebulę (wrzucać porcjami, ja miałam 3 porcje), poczekać aż trochę zmiękną, mieszając od czasu do czasu. Porcję wrzucić do garnka. Podsmażyć kolejną porcję.
Gdy papryka, cukinia i cebula będą podsmażone, do garnka dolać pół szklanki przegotowanej wody. Doprowadzić do wrzenia, dodać pokrojone pomidory i posiekany czosnek.
Dodać sól, pieprz w ziarenkach, łyżeczkę słodkiej papryki czerwonej, odrobinę curry i bazylię. Dusić na wolnym ogniu przez 7 minut. Dodać kurczaka, dusić jeszcze 5 minut.
Gotowe:-)

    Śr. ocena: 4.67 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: wegetariańskie leczo z cukinii

Komentarze

  • Aguu, 2010-08-31 18:54:36
    Aguu
    Ooo dziękuję - leci do ulubionych - na pewno wypróbuję!
    Komentarz
  • dziuba85, 2011-12-21 18:48:53
    dziuba85
    1
    Robiłam ostatnio, ale pod nazwą Chili con chicken Mniam!
  • jola0078, 2011-12-23 11:45:53
    jola0078
    1
    robię takie od bardzo bardzo dawna czasem z kurczakiem czasem z kiełbasą obie wersje super
  • suchykot, 2013-03-22 16:50:29
    suchykot
    0
    uwielbiam takie dania, na pewno zrobię ;-)

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką