Lasagne z mielonym mięsem

autor: , kategoria: makarony , dodano: 2010-09-04
  • Lasagne z mielonym mięsem

Składniki:

Przygotowanie:

Marchew i seler pokroić w kostkę, paprykę w paseczki. Cebulę posiekać i smażyć na oleju. Wrzucić marchewkę a gdy cebula się podrumieni paprykę i seler. Dodać mięso i chwilę smażyć, po czym podlać łyżką bulionu i dusić około 10 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Do reszty bulionu wlać śmietanę wymieszną z mąką. Zagotować, doprawić solą i pieprzem.

Żaroodporną formę wysmarować tłuszczem. Układać na przemian warstwami: lasagne i mięso - każdą warstwę polewać sosem
( na wierzchu powinna być warstwa makaronu i sosu).
Piec ok 40 min w temperaturze 180 stopni.

Przepis wg książki makaronowa uczta.

    Śr. ocena: 3.13 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 55 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • Sensuel, 2010-09-04 19:21:45
    Sensuel
    -5
    A gdzie coś pomidorowego ??
    A gdzie beszamel ??
    A gdzie zioła ??

    Oj kochana,wybrakowana ta Twoja lasagne :/ i to ostro.Ja też robię ,ale ta Twoja kombinacja to już by mi napewno nie podeszła ze względu na seler naciowy.
    Nigdy nie spotkałam się z opcją selera w lasagne.
    Nie ma zdjęcia...a ja lubię przepisy z fotkami
    Składniki coś mizerne i sporo brakuje.
    Daję 1,5 * niestety....
  • Carolka28, 2010-09-04 19:33:42
    Carolka28
    Nie każda lasagne musi zawierać beszamel i pomidory...
    Byłoby naprawdę nudno gdyby każda wersja lasagne była taka sama...
    Ta wersja jest poprostu inna i wcale nie oczekuję, że będzie odpowiednia dla każdego.
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-09-04 22:48:58
    Sensuel
    No wiesz....pisząc,że to jest LASAGNE to do czegoś zobowiązuje.Chociaż do zachowania minimum.Przecież nie czepiam się np. rodzaju mięsa :/.
    Trzeba było napisać,że jest to mięso mielone z makaronem do lasagne lub że to Twoja wersja,a nie lasagne ,bo to wielka różnica.
    Komentarz
  • hayley01, 2010-09-05 17:42:12
    hayley01
    -1
    Moim zdaniem nie ma się do czego przyczepić. Lasagne to potrawa oparta na makaronie o tej samej nazwie z dowolonymi składnikami i tak tu też jest
    Sama robię bardzo podobną, dodaję jeszcze pomidory pokrojone w kostkę, czosnek, no i sos beszamelowy ale ten z przepisu śmiało może go zastapić.
    Mały minus za brak zdjęcia i podanej ilości niektórych składników.
  • kropka75, 2010-09-05 17:57:36
    kropka75
    0
    Też nie wiem czym tu się podniecać. Lasagne to makaron i danie na jego podstawie. Reszta jest kwestią wyobraźni.
    Wyobraźnia autorki całkiem całkiem.
    Gdyby nie mięso mielone na pewno bym zjadła takie danie. Niestety nie lubię tej papki jaka wychodzi w połączeniu mielonego z sosem.
    Brawo za coś nowego.

    Na przyszłość dobrze coś dodać do nazwy, np. "lasagne po mojemu". Będzie po problemie.
  • Sensuel, 2010-09-05 18:35:32
    Sensuel
    hayley....robiłaś kiedyś lasagne ze śmietaną ??? Sama piszesz o pomidoragch i beszamelu więc nie pisz,że da się to zastąpić....Daj zamiast mleko i keczup i zobaczymy czy będzie dobre :/.

    Kropka....właśnie, "lasagne po mojemu" i nie byłoby całej dyskusji i pewnie dałambym 4* za pomysłowość,bo sama nie wpadłabym na takie składniki do tej potrawy
    Komentarz
  • carmel_, 2010-09-05 19:32:22
    carmel_
    Przecież po składnikach innych, niż w oryginalne, można wywnioskować, że to jej własny pomysł na lasagne. Już bez przesady.
    Komentarz
  • hayley01, 2010-09-05 20:57:22
    hayley01
    Sensuel, ze śmietaną nie robiłam i Ty pewnie też nie, więc nie wiemy jak smakuje... może świetnie
    Wiem natomiast, że z bulionu, śmietany i mąki można zrobić fajny sos, który zastąpi beszamel, bo nie każdy go lubi.
    Ale to nadal będzie lasagne, nawet jeśli składniki nie każdemu odpowiadają
    Komentarz
  • BabciaxD, 2010-09-05 22:06:20
    BabciaxD
    1
    faktycznie przepis jak dla mnie nie jest zbyt dokladny(brak ilosci skladnikow), a nowatorskie pomysly na przepisy powinny byc poparte wlasnym zdjeciem.
    podobnie jak sensuel nie przekonuje mnie seler naciowy

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe