Muffinki ananasowe

autor: , kategoria: babeczki i muffiny , dodano: 2010-09-05
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki ananasowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki ananasowe

Składniki:

Przygotowanie:

W oddzielnych miskach wymieszać suche składniki (mąkę, cukier, proszek, sodę) oraz mokre (roztrzepane jajko, jogurt, syrop ananasowy, olej).
Następnie przelać mokre składniki do suchych i niestarannie wymieszać - wiadomo jak to muffinki - im bardziej grudkowate ciasto tym pulchniejsze muffiny. Wmieszać ananasa pokrojonego w kawałeczki. Ja do tych proporcji dodałam 6 plastów ananasa z puszki.

W formie do muffin wyłożyć papilotki, nałożyć do nich ciasto.
Ja dodatkowo posypałam delikatnie wierzch kawałkami czekolady. Można też płatkami migdałowymi, ale akurat nie miałam.

Pieczemy w temp 180ºC ok. 25 minut.

Muffinki wyszły mi bardzo mokre i słodkie (sypnęłam trochę wiecej cukru niepotrzebnie), nie wyrosły jakoś szczególnie, ale i tak ładnie się prezentowały.
W smaku bardzo delikatnie, idealne na śniadanie do mleczka.

Fajna alternatywa od czekoladowych muffinek, które uwielbiam piec.

Polecam, smacznego :)

    Śr. ocena: 3.25 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 18

Komentarze

  • aleksaa, 2010-09-05 20:52:22
    aleksaa
    0
    myślałam że to coś dla mnie ponieważ uwielbiam ananasa... robiłam te muffinki raz i więcej się nie odważyłam... niestety, są bardzo słodkie i miały niewielu chętnych do spróbowania.
    Są z serii bardzo wilgotnych muffinek które uwielbiam jednak te mi nie podeszły
  • ewelline, 2010-09-07 16:57:54
    ewelline
    -2
    a mi te muffinki nawet smakują, tylko ja jak je robiłam to dałam pól szklanki cukru

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe