Zupa pomidorowa na skrzydełkach

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2010-09-08
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa pomidorowa na skrzydełkach
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa pomidorowa na skrzydełkach
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa pomidorowa na skrzydełkach
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa pomidorowa na skrzydełkach

Składniki:

Przygotowanie:

Skrzydełka myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy 2 litrami wody, wstawiamy na gaz, czekamy aż na wodzie pojawi się "szuma". W między czasie obieramy marchew, pietruszkę, seler, por.
Gdy pojawi się "szuma" zbieramy ją, odczekajmy jeszcze chwilkę, może pojawić się z powrotem, zbieramy tak aż do skutku. Gdy woda już zacznie wrzeć wrzucamy nasze warzywa i kostkę rosołową, wsypujemy również ziarenka pieprzu, doprowadzamy z powrotem do wrzenia. Przykrywamy nakrywką i gotujemy aż warzywa staną się miękkie. Po jakimś czasie próbujemy nasza zupę i doprawiamy solą - wedle uznania.
Gdy warzywa już zmiękną dodajemy nasz przecier pomidorowy i jeszcze przez chwilką gotujemy.
Śmietanę przekładamy do kubka i wlewamy do niej trochę gorącej zupy (nie możemy wlać zimnej śmietany bo się zważy), mieszamy wszystko razem.
Zupę zdejmujemy z gazu i wlewamy przygotowana śmietanę, nie doprowadzajmy do kolejnego zagotowania bo śmietana się zważy.

W osobnym garnku gotujemy ryż w saszetkach, według przepisu na opakowaniu.
odpowiednią ilość ryżu przekładamy na talerz, zalewamy zupą i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Komentarze

  • cookie46, 2011-01-28 16:37:54
    cookie46
    0
    Bardzo dobra Zupa ja najpierw tak jakby sparzyłam te skrzydełka po czym znowy gotowałam w nowej wodzie.. szlag mnie trafiał z szumami i to dlatego
    dodałam dużo więcej koncentratu bo cały słoiczek plus taki przecier pomidorowy z lidla w niebieskim tekturowym opakowaniu;D ale moja zupa jest na dwa dni więc wszystkiego dałam więcej... Ale Generalnie pycha..

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe