Kopytka

autor: , kategoria: kluski , dodano: 2010-09-11
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kopytka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kopytka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kopytka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kopytka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kopytka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kopytka

Składniki:

  • jajka [1 szt.]
  • mąka pszenna [4 szklanki]
  • ziemniaki [1.5 kg]

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane zostawiamy do wystygnięcia. Po tym czasie trzeba je dokładnie ubić tłuczkiem, aby nie było grudek. Następnie dodajemy jajko, mąkę (tyle ile ciasto będzie potrzebowało, ja dałam więcej, gdyż nie chciało się wyrobić) i dokładnie wyrabiamy. Następnie z ciasta tworzymy długie ruloniki i kroimy na kawałeczki. Kopytka należy gotować w osolonej wodzie,aż do momentu, gdy wypłyną na wierzch. Gdy już je wyciągniemy do miski, dobrze jest rozpuścić troszkę tłuszczyku w polać kopytka w misce wtedy się tak nie posklejają.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: pierogi leniwe

Komentarze

  • madzia34523, 2012-05-22 21:29:02
    madzia34523
    do ciasta też należałoby dodać soli
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką