Kartoflana zupa z parówkmi

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2010-09-20
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kartoflana zupa z parówkmi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kartoflana zupa z parówkmi
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Kartoflana zupa z parówkmi
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Kartoflana zupa z parówkmi

Składniki:

Przygotowanie:

Jest to przepis mojej babci :) także nie stworzyłam go sama.Ona go "wymyśliła" z potrzeby chwili i jak to ona mówi,że "Emerytka to musi sobie jakoś radzić ;)".

Marchew,seler,pietruszkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą.
Dodajemy liść i zielę.
Gotujemy do miękkości warzyw.
Cebulkę kroimy drobno i podsmażamy na maśle/margarynie,aż się zeszkli.
Dodajemy do warzyw.
Można też dodać kostkę warzywną lub rosołową o ile ktoś używa i lubi ;)
W razie potrzeby dolewamy wody.
Dodajemy śmietankę i mieszamy.Doprawiamy solą i pieprzem.
Parówki kroimi w 1cm platerki i wrzucamy do zupy.
Gotujemy chwilę,aby parówki się ugotowały.Wystarczy jakieś 5-7 min.
O ile zupa jest zbyt rzadka ,a wolimy bardziej gęstą to zaciągamy ją mąką.

* ilość porcji zależy od tego w co nalewamy.Mój mąż pochałania w miskach :D ,a ja jem w bulionówkach.Także ciężko określić.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • Sensuel, 2010-09-20 12:55:50
    Sensuel
    Seler nie ma być naciowy (sam wskoczył) tylko normalny w korzeniu.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem