Tarta z kurczakiem i warzywami.

autor: , kategoria: tarty, kuchnia polska , dodano: 2010-10-02
  • Tarta z kurczakiem i warzywami.

Składniki:

  • pierś kurczaka [1 ] (średniej wielkości)
  • mrożonka - mieszanka warzywna [30 dag] (najlepiej warzywa na patelnię)
  • olej rzepakowy [1 łyżka]
  • przyprawa do kurczaka [1 łyżeczka]
  • jajka [1 szt.]
  • mąka pszenna [1 łyżka]
  • śmietana [4 łyżki] (najlepsza gęsta)
  • bazylia [1 łyżka]
  • natka pietruszki [1 łyżka]
  • przyprawa warzywna [0.5 łyżeczki]
  • ser żółty [5 łyżek]
  • kostka smakowa [2 szt.] (mini kosteczki Knorr papryka i czosnek)
  • ciasto francuskie [1 op.] (takie, aby cała blacha do tarty była wyłożona i nigdzie nie brakowało ciasta)

Przygotowanie:

Pierś kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w średnią kostkę. Smażymy na rozgrzanej patelni na łyżce oleju. Posypujemy kurczaka przyprawą do kurczaka i dalej smażymy. Następnie dodajemy warzywa na patelnię doprawiamy mini-kosteczkami Knorr.
Ciasto francuskie wykładamy na blachę, nakłuwamy widelcem, żeby nie wyrosło za duże i wkładamy do piekarnika na 200 stopni na 15 min do podpieczenia.
Jedno jajko rozmącamy dokładnie, dodajemy łyżkę mąki - mieszamy, aby nie powstały grudki. Dodajemy 4 łyżki śmietany i dosypujemy jarzynki - dokładnie mieszamy. Bazylię i natkę pietruszki (może być suszona) siekamy drobno i dodajemy do rozmąconego jajka i śmietany - mieszamy. Ma powstać sos a'la ciasto naleśnikowe.
Ser trzemy na tarce o drobnych oczkach.
Ciasto po 15 minutach wyciągamy z piekarnika, układamy warzywa z kurczakiem, polewamy rozmąconym jajkiem, posypujemy serem i ponownie wkładamy do piekarnika na 200 stopni na 30 min do upieczenia ciasta i roztopienia się sera.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa mleczna

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem