Placek po cygańsku 'po mojemu'

autor: , kategoria: placki , dodano: 2010-10-03
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po cygańsku 'po mojemu'
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po cygańsku 'po mojemu'
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po cygańsku 'po mojemu'
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po cygańsku 'po mojemu'
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po cygańsku 'po mojemu'
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po cygańsku 'po mojemu'

Składniki:

  • ziemniaki [2.5 kg] (placki)
  • cebula biała [1 szt.] (placki)
  • jajka [2 szt.] (placki)
  • mąka tortowa [2 łyżki] (placki)
  • kasza manna [4 łyżki] (placki)
  • wieprzowina [50 dag] (gulaszowa(sos))
  • pieczarki [25 dag] (sos)
  • czosnek [2 ząbki] (sos)
  • śmietana [200 g] (18% kwaśna do sosu)
  • papryka czerwona [1 szt.] (sos)
  • cebula biała [1 szt.] (sos)
  • mąka tortowa [1 łyżka] (czubata do sosu)
  • sól
  • pieprz czarny

Przygotowanie:

-ziemniaki ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki razem z cebulą, dodajemy mąkę,kaszę i jajka

-mięsko w kostkach smażymy na złoto,dodajemy cebulkę i czosnek,podsmażamy,ścieramy pieczarki,kroimy paprykę i dodajemy do sosu,podlewamy odrobiną wodądusimy ok 30 min

-dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką i czekamy do zagotowania

-placki smażymy na wolnym ogniu,rozkładając ciasto na całej patelni

-na usmażony placek rozkładamy sos i składamy na pół

-na wierzch kładziemy łyżeczkę śmietany i posypujemy pietruszką

-S M A C Z N E G O-

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Polecany film:

Racuchy z jabłkami FB

Komentarze

  • Sensuel, 2010-10-05 13:10:06
    Sensuel
    0
    Uwielbiam "placki po cygańsku" !!
    Sama w swoich przepisach mam taki.Danie mega kaloryczne,ale naprawdę pyszne.Warto spróbować chociaż raz zrobić .

    PS.Fajne masz przepisy .Miałam okazję korzystać z nich.
  • ewelline, 2010-10-23 14:09:33
    ewelline
    0
    Uwielbiam placki po cygańsku! rewelacja

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką