Lekki placek ze śliwkami

autor: , kategoria: ciasta drożdżowe, kuchnia polska , dodano: 2010-10-03
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Lekki placek ze śliwkami

Składniki:

Przygotowanie:

Wyrobić drożdże: podgrzać 50 ml mleka z dodatkiem łyżeczki cukru i drożdżami, rozpuścić dokładnie. Mleko powinno być letnie, a nie gorące!
Mąkę wsypać do miski, zrobić na środku wgłębienie, w które należy wlać mleko z drożdżami. Wymieszać tylko z mąką znajdującą się najbliżej, na brzegach. Przykryć naczynie i odstawić na 5-8 min.

W tym czasie masło topimy na małym ogniu, dodajemy resztę mleka i mieszamy. Po upływie czasu wspomnianego wyżej, naszą masę maślano-mleczną dodajemy do zaczynu. Do tego wsypujemy 3 łyżki cukru, skórkę z cytryny i jajo. Składniki wyrobić mikserem na jednolite ciasto. Przykryć, odstawić do wyrośnięcia (30 min.)
Przygotowanie śliwek: umyć, osuszyć i podzielić je na połówki bez pestek.
Blachę posmarować tłuszczem. Wyłożyć na nią ciasto, gęsto obłożyć śliwkami i piec 40 min. w temp. 200st. Po upieczeniu posypać resztą cukru (uwaga, ja tego nie robię!!)

Porcja (tj. kwadratowy kawałek) zawiera ok. 190 kcal.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 90 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem