Krem z dyni - klasyczny

autor: , kategoria: zupy kremy , dodano: 2010-10-27
  • Mniam: 6
    Mniam zdjęcie! Krem z dyni - klasyczny
    Mniam: 6
    Mniam zdjęcie! Krem z dyni - klasyczny

Składniki:

Przygotowanie:

Gotujemy 2 l wody i wrzucamy kostkę warzywną. Dodajemy obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz obraną ze skóry i wypestkowaną dynię, równiez pokrojoną w kostkę. Gotujemy na wolnym ogniu.

Cebulkę siekamy i wrzucamy na roztopione masło, smażymy na wolnym ogniu na złoty kolor. Dodajemy cebulke do zupy.

Na koniec dodajemy przecier, przyprawy i większą częśc natki pietruszki.

Zupa powinna się gotować ok 30 minu, aż ziemniaki i dynia zmiękną.

Następnie miksujemy zupę blenderem. Jeśli będzie za gęsta, mozna dodać przegotowanej wody.

Na koniec dodajemy ostrożnie śmietanę,tak aby się nie ścięła.

Podajemy z pozostałą posiekaną pietruszką i kropelkami śmietany.

    Śr. ocena: 4.95 / recenzji: 10 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • miskowa, 2010-10-28 09:58:17
    miskowa
    1
    uwielbiam taką zupę - właśnie klasyczną. Robię niemalże identycznie, jednak często rezygnuję z dodatku ziemniaków i jest sama dynia.
    Podaję najczęściej z grzankami albo groszkiem ptysiowym i często posypuję podprażonymi pestkami dyni. No i zamiast pietruszki jakoś lepiej przyjął się koperek.
    Polecam też wypróbować trochę inny smak. Nie dodawaj przecieru a spróbuj ją doprawić imbirem, papryką, czosnkiem, szczyptą curry...
  • aleksaa, 2010-10-28 11:22:15
    aleksaa
    0,5kg dyni jest ważone już bez skórki?
    Komentarz
  • La Monica, 2010-10-29 09:55:31
    La Monica
    Ach, zapomniałam napisać tak Aleksaa - bez skórki.
    Komentarz
  • aleksaa, 2010-10-29 14:41:08
    aleksaa
    0
    zrobiłam wczoraj mi bardzo smakuje, jest taka łagodna, rodzinka jednak twierdzi że mało wyraźna... przyznam że rok temu miałam okazję spróbować nieco lepszego kremu.

    Ogólnie dostałam mało pomarańczową dynię może dlatego nie miała wyraźnego smaku... ;/
  • Sensuel, 2010-10-29 14:41:59
    Sensuel
    Jeszcze nigdy nie jadłam dyni ....chyba.
    Jestem bardzo ciekawa smaku także wypróbuję przepis jak się zbiorę na odwagę .Zdjęcię zachęcające.
    Komentarz
  • La Monica, 2010-10-29 17:44:43
    La Monica
    Aleksaa - to fakt, że czym bardziej pomarańczowa dynia tym lepsza (jasna jest taka...mdła i troszkę bezpłciowa w smaku. Adobrze go doprawiłaś ? Ja dawałam tak ok. płaską łyżeczkę soli, płaska łyżeczkę wegety i ok łyżeczki maggi. I przyznam szczerze, że też pierwszy raz jadłam dynię (krem) i również jakoś nie mogłam tej zupy doprawić hehe Ale cieszę się, że samkował mimo to

    Sensuel- zachęcam
    Komentarz
  • pysiamn, 2010-10-29 21:34:32
    pysiamn
    Ja dynie jadlam ale zupy dyniowej nie ...dzięki za przepis na pewno skosztujemy...

    Ja ostatnio gustuje w dyni ale w cieście Dyniowo-Kokosowym
    Komentarz
  • aleksaa, 2010-10-29 22:35:37
    aleksaa
    czyli to jednak przez dynie, bo nawet na surowo była niespecjalna... nie mniej jednak, zupka bardzo prosta w przygotowaniu i też zachecam do wypróbowania
    Komentarz
  • marissima, 2010-10-30 17:43:22
    marissima
    polecam mój przepis na dynie na słodko
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-10-31 13:22:48
    Sensuel
    LaMonika...a możesz mi opisać w jaki sposób obierasz dynię??Środek zapewne trzeba wycignąć razem z pewstkami.Ale ona jest chyba dość twarda ??
    Komentarz
  • La Monica, 2010-11-04 13:02:31
    La Monica
    Sensuel - nie, tam gdzie są pestki jest miękka. Wycinam środek nożem. Skórkę obieram nożem i to przy skórce jest twardawa. Trzeba kupić stosunkowo dojrzałą dynię, a przede wszystkim jak najbardziej pomarańczową
    Komentarz
  • Kaaarmelka, 2010-11-15 09:18:44
    Kaaarmelka
    1
    boski smak!
    co prawda wzbogaciłam moją zupę dodając włoszczyznę i dodałam grzanki, ale przepis bombowy
  • doli_marta, 2011-10-20 16:27:39
    doli_marta
    1
    przepis świetny zupa pyszna
  • La Monica, 2011-10-21 08:46:55
    La Monica
    Cieszę się, że smakuje
    Komentarz
  • DoriskaJ, 2011-11-01 20:05:24
    DoriskaJ
    1
    Zupa pychota. Idealna na jesienne rodzinne obiadki. Wyszedl ogromny garnek pysznej zupy, bo dynia byla spora.
    Nie za gesta i nie za rzadka - taka w sam raz .
    Gdzies wyczytalam, ze prazone pestki slodecznika swietnie podbijaja smak. Dodam jutro i do tego grzanki.
    Super przepis!
  • Ieka, 2012-09-12 12:36:24
    Ieka
    0
    pyyychota
    wlaśnie ugotowałam i zajadam
    Dodałam duużo curry , papryki słodkiej i zielony groszek.Grzanki zrobilam sama .
    Przpis godny polecenia zrobiłam na oko i zupka i tak wyszła super
  • _Anetta, 2012-10-18 12:32:23
    _Anetta
    Dziewczyny zastanwiam sie czy nie zrobić keczupu, moje dzieci pochłaniają go tonami, znalazłam taki przepis http://kobietapisze.pl/domowy-keczup/2012/10/18/ ale dziewczyny poradzcie coś, może macie coś ciekawszego
    Komentarz
  • _Anetta, 2012-10-18 14:42:05
    _Anetta
    Dziewczyny pomyliłam wątek, ale co do dyni to moja teściowa robi dynię w marynacie słodkiej z dodatkiem goździków. Wyśmienita. Ja w najbliższym czasie wypróbuję zrobić krem z tego przepisu ale zastanwiam się z czym można go podać. Np. jak się mają paluszki krabowe do takiego kremu?
    Komentarz
  • bodzianka11, 2012-10-24 19:41:57
    bodzianka11
    0
    Zupa bardzo prosta do przygotowania i w swej prostocie wlasnie bardzo dobra. Polecam wyprobowac przepis na jesienne, zimne i deszczowe wieczory, dodaje energii
    Jedyna co zrobilam zle to za bardzo zasugerowalam sie ze dynia ma niewyrazny i mdly smak i nawalilam przypraw przez co wyszla mi troche ostra. Ale to nie wina przepisu tylko moja
  • ShrinkingViolet, 2014-09-13 22:50:40
    ShrinkingViolet
    0
    Wczoraj zrobiłam. Wyszła mi mega ostra bo nie poskąpiłam paprycki czerwonej i papryki chilli ale taką lubię najbardziej. Ode mnie 5 gwiazdek.
  • ptasie__mleczko, 2015-09-06 15:35:11
    ptasie__mleczko
    0
    ja też zrobiłam z papryką chili i dodałam jeszcze 3 ząbki czosnku. Mniam mniam. Pycha przepis
  • Kiki007, 2015-11-12 22:22:05
    Kiki007
    0
    Ostatnio moja ulubiona zupa. Robię z imbirem, super rozgrzewa. Idealna na chłodne jesienne dni.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe