Banoffee - ciasto bananowe z toffee

autor: , kategoria: torty , dodano: 2010-11-05
  • Mniam: 12
    Mniam zdjęcie! Banoffee - ciasto bananowe z toffee
    Mniam: 12
    Mniam zdjęcie! Banoffee - ciasto bananowe z toffee

Składniki:

Przygotowanie:

Jest to przepis, który dostałam od koleżanki z UK i robiłam to ciasto na imieniny męża. Zniknęło w chwilunię :)
Oryginalna nazwa to BANOFFEE PIE. Z tego co wiem to jest kilka wersji tego ciasta.

Ciasteczka typu Digestive miażdżymy i łączymy z masłem.

Wykładamy nim tortownicę 24cm i formujemy brzeg na jakiś 1cm. Wkładamy do lodówki na godzinkę.

* Jak tak bynajmniej robię, ale konieczne to nie jest.

Mleko skondensowane słodzone gotujemy ok.4h tak aby powstało nam toffee. Oczywiście gotujemy zamkniętą puszkę i nie zapominamy o dolewaniu wody :)

* jeżeli macie już gotowe toffe czy kajmak to też fajnie.

Na nasze ciasto wykładamy ostygnięte toffee. W zależności jakie mleko kupimy takie będzie gęste.
Ja miałam z firmy Nestle, bo tego polskiego niestety nie dostałam. Nestle jest rzadsze, ale w lodówce zgęstnieje trochę.

Banany obieramy i kroimy w plasterki.
Układamy je na naszym toffee.

Śmietanę ubijamy na sztywno.
Wkładamy na banany.

Całość posypujemy startą czekoladą mleczną lub gorzką.
Wsadzamy do lodówki na kilka godzinek.

* ja nie słodzę śmietany,bo toffee jest słodkie na tyle, że wg. mnie nie trzeba. Ale jak ktoś ma ochotę na więcej słodyczy to można posłodzić.

* w czasie przygotowania nie liczę chłodzenia i gotowania mleka. Mleko można wcześniej przecież ugotować :)

* ilość porcji zależy od sposobu krojenia

    Śr. ocena: 4.74 / recenzji: 37 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • wiola3079, 2010-11-06 10:01:12
    wiola3079
    rewelacja wyglada odjazdowo i te składniki to pewnie robią smaczek....mmmmmmmmmm,zar az wytestuje
    Komentarz
  • Hazaja, 2010-11-06 13:53:23
    Hazaja
    No ja dziś właśnie robiłam to ciasto.. Czeka sobie teraz w lodówce

    Miałam problem z tymi ciastkami i masłem xd
    Ale się udało.. albo mam przynajmniej taką nadzieję
    Komentarz
  • Pepus, 2010-11-06 20:57:56
    Pepus
    Musze wypróbować tego ciasta Wrzucam do ulubionych.
    Komentarz
  • kropcia007, 2010-11-07 15:30:09
    kropcia007
    2
    jadłam w Irlandii to ciasto i jest przepyszne i właśnie tam też nazywa sie banoffee pie
  • buksiulka25, 2010-11-15 18:24:04
    buksiulka25
    3
    Hmmm,mniam,mniam,uwielbia m to ciacho!!!! Mój mąż zaślinił cały monitor jak o nim wspomniałam,hihi. Też czasami robię. Daję 6+!!!!
  • Sensuel, 2010-11-15 19:40:48
    Sensuel
    Bo mężuś wie co dobre .Skoro Ty jesteś na diecie to jemu możesz zrobić.Z pewnością się ucieszy.Pozdrawiam !!
    Komentarz
  • stalowamagnolia, 2010-11-17 20:41:09
    stalowamagnolia
    Wygląda kusząco, więc dodaje do ulubionych i na pewno wypróbuje...tylko jakie to są te ciasteczka Digestive? Przepraszam, ale nie mam pojęcia :/
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-11-17 21:30:34
    Sensuel
    To są takie jakby owsiane i kruche.W sklepie znajdziesz na 100%,bardzo popularne są.Poszukaj w większych sklepach.
    Komentarz
  • Susanna, 2010-11-18 12:00:31
    Susanna
    Sensuel i szukać konkretnie ciasteczek o takiej nazwie czy jest jakiś polski odpowiednik
    Przepis dodaję do ulubionych i mam nadzieję niebawem wypróbować.
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-11-18 13:51:11
    Sensuel
    Ja bym szukała konkretnie tych.Wiem,że w PL są też te ciastka,bo nawet Pysia chyba nie raz podawała przepis z nimi.W każdym razie na smacznym się przewinęły.
    Może z herbatnikami grybszymi też wyjdzie,ale tego nie wiem.W marketach typu TESCO powinny być.To są takie okragłe cistka kruche.
    Komentarz
  • lauris, 2010-11-18 19:00:54
    lauris
    Kojarzy mi się z kanałem nieesi25 na YouTube Z pewnością przepyszne!!!! Ahh, ale sobie smaka narobiłam (
    Komentarz
  • Susanna, 2010-11-18 19:28:05
    Susanna
    Sensuel już wyszukałam te ciasteczka. One są z firmy LU czy jakoś tak, w czerwonym opakowaniu. Jak je kupie to przystępuję do dzieła
    Komentarz
  • mesta93, 2010-11-19 17:27:42
    mesta93
    wygląda fajnie ale wydaje mi się że jak dla mnie może być trochę za słodkie, ale wypróbuję i się przekonam
    Komentarz
  • Eowina1818, 2010-11-20 13:01:57
    Eowina1818
    1
    jadła niedawno to ciastko! wspaniała rzecz! bardzo mi smakowało.
    drugim razem zamiast bitej śmietany był budyń waniliowy - według mnie lepsza opcja
  • Sensuel, 2010-11-20 13:30:52
    Sensuel
    Eowina...nie za słodkie z tym budyniem?
    Fajnie,że smakowało
    Komentarz
  • Eowina1818, 2010-11-21 19:15:11
    Eowina1818
    a wiesz,że nie Może mało cukru w budyniu było, ale wydaje mi się, ze mniej słodkie niż z bita śmietaną.
    ale moja ocena może wynikać z tego że nie przepadam za bita śmietaną
    Komentarz
  • La Monica, 2010-11-22 09:16:02
    La Monica
    1
    Popełniłam go w ten weekend
    Deser jest przede wszystkiem prosty w przygotowaniu.

    Polecam go dla miłośników słodkości bo jest diablenie słodki
    Jeden kawałeczek zdecydowanie wystarczy, bo deser zapycha.

    W smaku (oprócz wiadomej słodkości) jest dobry, bo przecież banany i karmel to już nie od dziś smaczne połączenie. Spód przyjemnie chrupie

    Będzie kiedyś powtórka
  • MaRcIuLkA, 2010-11-22 14:02:23
    MaRcIuLkA
    7
    Robiłam to ciasto, ale rewelacji niema. Ok jest dobre, ale baaaardzo słodkie i mdłe. Plus za fajny wygląd
  • Wojtusia, 2010-11-22 15:38:00
    Wojtusia
    1
    Ciasto oceniam na 5, bo jest pyszne. Ja jednak zrobiam malenka modyfikacja a mianowicie zamiast ciastek digestive dalam pieguski z czekolada i wyszlo tez pyszne wiec polecam.

    Jesli damy cala puszka kajmaku to wyjdzie piekielnie slodkie, polowa z powodzeniem wystarczy, ale jesli ktos lubi baadzo slodkie to prosze bardzo.

    Do kremowki dodalam smietano-fix, aby byla sztywniejsza.

    przepraszam za brak polskich znakow, ale to sprawka mojej corci
  • Susanna, 2010-11-28 00:51:06
    Susanna
    1
    Ja również oceniam na 5. Jak dla mnie ciasto nie jest ani za słodkie ani nie jest mdłe. Z tym, że nie kupiłam tych ciasteczek o których pisze Sensuel - kupiłam herbatniki holenderskie półsłodkie SAN. Śmietany tez nie słodziłam a banany trochę skropiłam sokiem z cytryny żeby nie sczerniały. Męulkowi ciasto tez bardzo smakuje, poleżało w lodówce kilka godzin i składniki ładnie się przegryzły. Polecam
  • Susanna, 2010-11-28 00:56:46
    Susanna
    Aha dodałam tak 3/4 puszki masy kajakowej i jak dla mnie to w zupełności wystarcza
    Komentarz
  • ardo03, 2010-12-28 20:15:55
    ardo03
    JAdłąm dzis u sąsiadki to ciasto, pyszne jest i taki niepowtarzalny smak.
    Slodkie jest ale smak ma taki wciągający. Napewno sama go zrobie.
    Komentarz
  • marlena_m, 2010-12-29 16:55:01
    marlena_m
    0
    Ciasto jest B A J E C Z N E !!!
    Dziś je zrobiłam i jest naprawdę fantastyczne bo tak jak lubię:słodko , prosto i ukochane banany w składzie .
    Niestety miałam tylko 200 ml. śmietanki(dodałam odrobinę cukru pudru),ale w sumie wystarczyło by pokryć ciasto, dałam cały kajmak , kupiłam ciastka owsiane z firmy "San" , następnym razem dam 4 banany.
    dziękuję za przepis (jest już wpisany do mojego zeszytu sprawdzonych i dobrych przepisów)
  • joasia2512, 2010-12-30 16:12:17
    joasia2512
    2
    Uwielbiam to ciasto!
    Jednak robię je trochę inaczej. Daje zwykłe herbatniki i łącze z roztopionym masłem, wykładam na tortownice i chwile zapiekam w piekarniku. Na taką ciepłą bazę nakładam gotowy kajmak ( łatwiej się rozprowadza). Ostatnio robiłam je na wigilie jako deser i wszyscy się zajadali.
    Oczywiście oceniam na 5.
  • mooonik, 2011-01-04 21:46:02
    mooonik
    0
    Zrobiłam na sylwestra to ciacho i rozeszło się migusiem
    robiłam na trochę większej blaszce i użyłam gotowego toffi i wcale za słodkie nie było
    Łatwo się je robi a jeszcze szybciej zjada.
    na pewno jeszcze je zrobię
  • Sensuel, 2011-01-04 23:15:08
    Sensuel
    Cieszę się bardzo,że smakowało )!!
    Komentarz
  • Charlotte176, 2011-01-28 17:47:45
    Charlotte176
    0
    to ciasto jest rewelacyjne i robi furorę w czasie świąt
  • ola93, 2011-08-15 22:35:22
    ola93
    1
    bardzo szybko sie go robi, oraz bardzo szybko znika jest przepyszne
  • Centaureaa, 2011-09-27 15:11:17
    Centaureaa
    chciałam tylko zapytać jak połączyć te ciastka z masłem ? roztopić poczekać aż zmięknie czy co ?
    Komentarz
  • martul, 2012-03-19 18:24:40
    martul
    1
    robiłam ten deser właśnie z tego przepisu, rewelacja!
    jest wszystko to co lubię czyli banany, kajmak i śmietana!
    pół gwiazdki odjęłam za to że jest meeega słodkie
  • monyczkaaa, 2012-04-03 18:07:09
    monyczkaaa
    kochane, a jak łączycie masło z ciastkami? roztapiacie je wcześniej, czy po prostu ugniatacie?
    Komentarz
  • Sensuel, 2012-05-14 19:16:02
    Sensuel
    monyczkaaa....daj masło do mikrofali na jakieś 30 sekund i wymieszaj z ciasteczkami
    Komentarz
  • Sensuel, 2012-05-18 19:33:28
    Sensuel
    Jakby ktoś miała możliwość wykorzystać do tego ciasta/deseru masę krówkową np. kokosową to polecam gorąco.Parę dni temu zrobiłam właśnie z tą masą i ciasto zniknęło w 5 minut. Smakowało OBŁĘDNIE !!!
    Komentarz
  • passionfruit, 2012-08-31 14:47:49
    passionfruit
    1
    Mega słodkie, mega pyszne! Ja zrobiłam na herbatnikach. Mniam!
  • passionfruit, 2012-08-31 14:49:27
    passionfruit
    A! Zapomniałam dodać że nie mieszałam ciastek z masłem. Po prostu ułożyłam herbatniki płasko na dni blachy.
    Komentarz
  • strippi, 2012-08-31 15:24:17
    strippi
    1
    Mniammm!!! Jadłam go kiedyś i jutro też zrobię. Mega cudowny smak, zrobię tak jak passionfruit bez łączenia z masłem.
  • astaaa, 2012-08-31 16:47:43
    astaaa
    przepis super i koniecznie wypróbuję ale litości - słowo "bynajmniej" to nie to samo co "przynajmniej" !
    Komentarz
  • maatra, 2012-08-31 17:34:09
    maatra
    Ja dodaje orzechy wloskie miedzy banany.Banany obowiazkowo skropione cytryna,zeby utrzymaly ladny kolor. Spod zamiast ciasteczkowego zastepuje kruchym(czy tylko mi te spody ciastkowe robia sie takie twarde???)
    Mleko skondensowane kawowe mniaaaam. Mieszkam w uk,ale mleko sobie z Polski przywoze Tutaj nie znalazlam smakowego.
    Komentarz
  • Malgos_12, 2012-09-02 18:50:20
    Malgos_12
    1
    Przez karmel jest słodki ale nie aż tak jak myslałam. Świetny i szybki deserek. Ja śmietany też nie słodziłam i dorzuciłam jeden fix żeby lepiej sie trzymała. Mój mąż się zajada, choć normalnie ciasta nie lubi
  • Mija62, 2012-09-02 19:03:22
    Mija62
    1
    robiłam dzisiaj nawet smaczne,ekonomiczne,bo nie da się tego za dużo zjeść,
  • Hosenka*, 2012-09-03 14:05:21
    Hosenka*
    1
    Słodkie strasznie!!

    Żeby wymieszać masło z ciasteczkami polecam roztopić masło i jak ostygnie wsypać ciasteczka i wymieszać. Tak robię każde ciasto na spodzie ciasteczkowym.




  • sadlaczyca, 2012-09-03 17:21:50
    sadlaczyca
    1
    Przepyszne! Najlepsze ciasto jakie do tej pory jadłam
  • Madzia_17, 2012-09-03 21:10:44
    Madzia_17
    1
    Pychota. jedne z lepszych jakie jadłam. Szybkie w wykonaniu i proste. Równie szybko znikło z blachy ;D
  • coldold, 2012-09-04 13:32:38
    coldold
    0
    Ciacho super, ale nie wiem czemu tak długo gotujesz mleko. Mnie zawsze wystarczają góra dwie godziny.
  • apollinka, 2012-09-04 19:04:47
    apollinka
    2
    Genialne! uwielbiam kajmak a z bananami to już w ogóle odlot. Strasznie podba mi się spód w tym cieście- o niebo lepiej smakuje jak herbatniki i nie jest przez to tak strasznie słodki. Jednak od razu na starcie wprowdziłam jedną modyfikację i bitą śmietanę zrobiłam o smaku kawowym aby nie było tak słodko. Na pewno powtórzę ten przepis nie raz
  • Blobby, 2012-09-07 15:12:10
    Blobby
    A takie pytanie mam,ciasto pewnie jest bajeranckie,ale ja nie lubię toffi,po prostu nie znoszę,za to masę krówkową to bardzo chętnie w swoich ciastach używam,czy mogłabym użyć tej masy do tego ciacha?
    Komentarz
  • strippi, 2012-09-08 18:32:06
    strippi
    Blobby - pewnie że możesz, ja właśnie takiej używałam o smaku kokosowym
    Komentarz
  • Bo_gusia, 2012-09-10 11:37:55
    Bo_gusia
    1
    Ślinka mi pociekła a siedzę w pracy...Wypróbujęto na pewno, uwielbiam tofee!
  • maria81, 2012-09-21 10:34:59
    maria81
    0
    Rewelacja! Niebo w gębie
  • Queeniak, 2012-09-27 22:36:09
    Queeniak
    O mamo!

    Niesamowicie kusisz, jednak ja tylko popatrzę
    Komentarz
  • layla_lbn, 2012-10-06 01:15:04
    layla_lbn
    1
    Włąśnie zjadłam niedawno. Super szybkie i proste ciasto, nawet ja zupełna lewa ręka do ciast dałam radę
    Ciasto idealne, śmietany również nie słodziłm i było w sam raz, nie za słodkie.
  • MARTA0000, 2012-10-21 13:46:11
    MARTA0000
    0
    Właśnie takie ciasto lubią najbardziej moje dzieci, kupiłam już śmietanę Pilos z Lidla i zrobię takie.
  • KarolinaK, 2012-11-11 14:31:40
    KarolinaK
    Zrobiłam to ciasto. Gotowalam mleko 4 godziny na małym ogniu. Wyszło bardzo rzadkie. Dodatkowo uważam ze 150 g masła to za dużo. Tak samo śmietaną oddałam polowe tego co w przepisie i to w zupelńosci wystarczyło. Tyle ze po dodaniu mleka wszystkie składniki z góry pływaly... ( rownież po odstaniu swojego w lodówce) Cukru nie dodawalam ale uważam ze ciasto było za słodkie przez mleko. goście nie komentowali i ciasto wylądowało w śmietniku po dwóch dniach.
    Komentarz
  • laisla, 2012-11-12 00:01:10
    laisla
    0
    Moja siostra przywiozła ten przepis z Wlk. Brytanii i ciasto stało się u nas standardem Moja innowacją jest dodanie konfitury porzeczkowej oprócz bananów bo oryginalna wersja jest zbyt mdła i brakuje mi właśnie tej kwaśnej nuty.
  • lily92920, 2012-11-15 20:18:23
    lily92920
    0
    Tż mi zrobił z tego przepisu. Czad! Pychota! *.*

  • angelstyle, 2012-12-11 14:45:29
    angelstyle
    0
    I znów Sensuel przychodzi na ratunek początkującej w skromnej kuchni studentce Najlepsza opcja dla wszystkich łasuchów pozbawionych piekarnika... Ciasto jest przepyszne! I bardzo proste, chyba nie da się go zepsuć ) Wypróbowane! Polecam
  • klara78, 2013-01-30 16:58:51
    klara78
    0
    Ciacho BOSSSKIE!!! Fakt, bardzo slodkie, ale ja sie w nim zakochalam)) Zrobie jeszcze nie raz. Polecam!
  • tobix, 2013-02-02 22:17:02
    tobix
    0
    pyszne aczkolwiek bardzo sycące i słodkie. łakomczuchów takich jak ja ostrzegam, nie przesadzać z ilością! bo można potem żałować ehhhh
  • mesta93, 2013-03-25 19:52:26
    mesta93
    a ja mam takie pytanie - czy to masło z ciastkami łatwo się łączy? Trzeba je rozpuścić czy rozgnieść takie w kostce?
    Komentarz
  • dallasgirl, 2013-09-02 15:14:00
    dallasgirl
    0
    Ojejciu ale smaka mi zrobiłaś już się nie mogę doczekać aż zrobię na weekend 6 bo uwielbiam banany z toffi
  • monidot, 2013-10-03 12:56:59
    monidot
    0
    Pięknie wygląda , muszę wypróbować przepis
  • Radoja, 2014-04-08 21:47:19
    Radoja
    0
    jejku, super! - ratujesz mi życie
    potrzebuję zrobić coś specjalnego, a nie mam piekarnika...

    Wyglada rewelacyjnie: proste, po składnikach sądząc chyba pyszne i do tego bez pieczenia! D

    zamierzam kupić i użyć gotową masę tofee w puszce
  • annihilate, 2014-08-04 20:01:43
    annihilate
    0
    Robiłam z gotową masą krówkową, wyszło pyszne!
  • Nathaliee85, 2014-08-21 19:02:16
    Nathaliee85
    0
    Muszę przygotowac w weekend cos słodkiego i chyba zdecyduje się na Twój przepis. Wygląda i brzmi smakowicie Diete odraczamy
  • Ani_qa, 2014-08-21 19:03:26
    Ani_qa
    Czego można użyć zamiast tych ciastek Digestive? U mnie ich nie ma nigdzie w sklepie (mieszkam w małym mieście), a chciałam zrobić na weekend...
    Komentarz
  • Agatchen89, 2014-08-26 10:38:21
    Agatchen89
    0
    Pycha na maksa! Z braku oryginalnych herbatników, użyłam biedronkowych Bonitek wieloziarnistych, których jest w opakowaniu mniej. W związku z tym, zmieniły mi się troszkę proporcje, ale i tak wyszło nieziemskie! Otrzymałam wyrazy uznania od osób, od których w życiu bym się tego nie spodziewała
  • layla_lbn, 2016-03-26 15:10:22
    layla_lbn
    Super, zawsze robię je z tego przepisu dziś tez
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem