Moje naleśniki po meksykańsku

autor: , kategoria: naleśniki, kuchnia meksykańska , dodano: 2010-11-27
  • Moje naleśniki po meksykańsku

Składniki:

  • jajka [1 szt.]
  • mąka pszenna [2 szklanki]
  • mleko (według uznania by cisto mialo rzadka konsystencje)
  • papryka (przyprawa) [1 łyżeczka] (do smaku do nalesnikow)
  • mięso mielone [0.5 kg]
  • kukurydza konserwowa [0.5 op.]
  • pomidory [0.5 op.] (najlepiej pomidory w puszcze pokrojone)
  • cebula biała [1 szt.]
  • ser mozzarella [1 op.] (mozna kupic w biedronce starty)
  • czosnek [3 ząbki]
  • bazylia [1 szczypta]
  • oregano [1 szczypta]
  • papryka (przyprawa) [1 szczypta]
  • przyprawa do mięsa mielonego [1 szczypta]
  • majonez [5 łyżeczek]
  • keczup [1 łyżeczka]
  • kapusta pekińska [1 główka]
  • sos winegret [1 op.]

Przygotowanie:

Ciasto na nalesniki- kazdy ma pewnie swój sposób na nalesniki,wiec nie bede podawala;) (skład mleko , jaja, mąka,papryka)

Farsz:
obieramy cebule (średnia) kroimy na drobna kosteczke,podsmazamy na patelni,dodajemy mieso mielone i smażymy z 3 minutki, dodajemy wszystkie przyprawy(bazylia,oregano,papryka,przprawa do miesa mielonego,sol,pieprz),i tak dusimy przez 3-5minutek , dodajemy kukurydze ,mieszamy i dodajemy pół puszki pomidorow bez skórki pokrojonych w kosteczke. Wyciskamy jeden ząbek czosnku i dodajemy do mieska. Wszystko dusimy (smażymy) przez 10minutek na malutkim ogniu. Tuz przed podaniem wsypujemy całe opakowanie startego sera mozzarella i mieszamy juz po zdjeciu z ognia. GOTOWE nakladamy na nalesniki:)

SOS
5łyzek majonezu ,oregano,1 lub 2 zabki czosnku wyciskamy do majonezu , dajemy 2łyzeczki kechupu wszystko razem mieszkamy i sosik gotowy.


Sałatka
siekamy kapustke pekińska i 10minutek przed podaniem polewamy sosem winegre.


Danie gotowe- uwielbiaja je wszyscy moji znajomi i chłopak jak i rodzinka;)

smacznego:)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Komentarze

  • kropka75, 2010-11-28 21:25:17
    kropka75
    hmmm

    i to na zdjęciu to te naleśniki?
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem