Kotleciki rybno-drobiowe DUKAN

autor: , kategoria: z mięs mieszanych, dieta dr Dukana (białkowa, protal) , dodano: 2010-12-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotleciki rybno-drobiowe DUKAN
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotleciki rybno-drobiowe DUKAN
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotleciki rybno-drobiowe DUKAN
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotleciki rybno-drobiowe DUKAN

Składniki:

  • filety rybne [1 szt.] (duży, dowolna ryba)
  • pierś kurczaka [1 szt.] (duża, pojedyńcza)
  • jajka [1 szt.]
  • cebula [0.5 szt.] (drobno pokrojona)
  • otręby owsiane [2 łyżki]
  • przyprawa do ryb [1 łyżeczka]
  • rozmaryn [2 szczypty]
  • tymianek [0.5 łyżeczki]
  • koperek [0.25 pęczka] (posiekany)
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Przepis w sam raz na fazę czysto proteinową oraz na dni proteinowe w fazie PW. W dni proteinowo warzywne najlepiej smakują z pyszną sałatką :)
Według mnie, smakować będzie całej rodzinie a kotlecików wychodzi całkiem sporo (mi wyszło ok 16szt i podzieliłam na 3 porcje).

Rybę jeśli jest mrożona - rozmrozić. Zmielić razem z piersią z kurczaka.
Do masy dodać przyprawy, jajko, cebulę i otręby. Wymieszać.

Patelnię mocno rozgrzać, zmniejszyć ogień do minimum, łyżką nakładać placki rozsmarowując je tak by powstały małe, grube na ok 0,5-1cm placuszki. Jesli robimy grubsze, można przykryć patelnię pokrywką. Kotlety odwracamy jak mięso z góry się zetnie. Smażymy do zarumienienia :)

Jeśli chodzi o przyprawy, wybrałam akurat takie bo pasowały mi do ryby jednak można je dowolnie modyfikować, najlepiej zawsze zrobić 1 kotlet na próbę i w razie czego doprawić.

Kotleciki można podawać z dowolnym sosem - na zdjęciu: doprawiony jogurt z ogórkiem.

Smacznego!

    Śr. ocena: 4.50 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Polecany film:

Co przyspiesza metabolizm? 10 skutecznych sposobów

Komentarze

  • Sklep_Rafa_pl, 2013-05-21 08:35:35
    Sklep_Rafa_pl
    0
    Danie wygląda bardzo zachęcająco. Nigdy nie próbowałem połączenia mięsa rybiego z kurczakiem. Być może jest to także świetna forma oszukania dzieci, które ryb nie lubią.
    Na pewno wypróbuję przepis.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem