Zapiekanka makaronowy cud zdrowotny

autor: , kategoria: makarony , dodano: 2009-12-10
  • Zapiekanka makaronowy cud zdrowotny

Składniki:

  • mięso mielone [50 dag]
  • czosnek [1 szt.]
  • olej [1 łyżka]
  • cebula [1 szt.]
  • ser żółty [10 dag]
  • makaron [1 op.]
  • masło [1 łyżeczka]
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • bazylia
  • koncentrat pomidorowy [1 op.]
  • śmietana [1 op.] (12%)
  • marchew [2 szt.]
  • pietruszka [1 szt.] (korzeń)
  • seler [1 szt.] (mały korzeń)

Przygotowanie:

Mięso mielone podsmażamy na patelni, delikatnie solimy i pieprzymy. Warzywa ścieramy na dużych oczkach i dodajemy do mięsa, mieszamy i podsmażamy wszystko razem aż warzywa zmiękną. Dodajemy koncentrat pomidorowy (możemy dodać również świeże pomidory). Mieszamy i chwilkę na małym ogniu podsmażamy i doprawiamy. Gotujemy makaron (jaki? wedle uznania). Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dno wysypujemy 1/3 makaronu, na to porcja warzyw z mięsem, na to kolejna warstwa makaronu, na to mięso z warzywami i na końcu makaron. Na wierzchu układamy plastry sera (może być również starty). Zapiekamy wszystko w piekarniku w 150 stopniach C około 20 minut. (do rozpuszczenia sera). W tym czasie przygotowujemy sos. Do śmietany dodajemy czosnek i przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylię i miksujemy. Sos musi być ostry (dzieci wbrew pozorom uwielbiają). Polewamy sobie zapiekankę na talerzu sosem. Smacznego

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zapiekanka z bakłażana

Komentarze

  • mk_cafe, 2010-01-11 19:29:46
    mk_cafe
    2
    Nie wiem, gdzie tu cud zdrowotny, ale wychodzi super smacznie! Jeśli kalorie i zadowolone podniebienie dają zdrowie - to ten przepis na pewno się przyda!
    Jak ktoś nie lubi wszystkiego ciągle z serem zapiekać - proponuje beszamel - też nieźle razem smakuje

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe