Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów

autor: , kategoria: ciasteczka, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2010-12-11
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne imienne pierniczki korzenne do prezentów

Składniki:

Przygotowanie:

Kasię nieco wcześniej wyjąć z lodówki, zrobić nożem male kostki by łatwiej się wyrabiało ciasto.

Do Kasi dodać mąkę, żółtka, cukier puder i przyprawy korzenne.
Zagnieść ciasto by tworzyło zwartą konsystęcię początkowo wydaje się zbyt sypkie ,ale cierpliwośći.

Dla ułatwienia możecie zmoczyć dłonie.

Schłodzić w lodówce na min 45min.

Nagrzac piekaranik, Rozwalkowac ciasto na grubość ok.0,5cm
I wycinać ciasteczka, ja dziurki na wstążeczki robię grubą słomką Ikea :) .


Piec na papierze do pieczenia w tem 210stopni C ok 12 max 15 min (zalezne od piekarnika)

SPOSÓBY NA LITERKI:
1/Te pokazane na zdjęciu nr1,2,3
To Ciasteczka Imienne robione stępelkami do ciasteczek przed upieczeniem (dostepne w sklepie Tchibo)
2/Te ostatnie z lukrem : Należy zrobić bardzo gęsty lukier opis dokłądny podany w innym przepise, który wklejałam rok temu ;)
Tu skocona wersja;
(robię lukier na oko z cukru pudru i gorącej wody, czasem dodaję kapkę śmietany by był bielszy, imiona piszę strzykawką do tortów z cianką rurkową końcówką...może mozolne, ale jakie EFEKTOWNE)

LUKIER musi dobrze zastygnąć zostawiam pierniczki na kilka dni na blaszce ;)


GOTOWE!
Wystarczy jeszcze uciąć wstążeczkę i zawiązać pierniczek do prezentu dla najbliższych.
Ja od lat tak robię...wszyscy przy kolacji czekają najbardziej na prezenty z pierniczkami ;)
I niepisaną zasadą jest fakt, iż lądują potem one na drzewku światecznym :)

ps. Chociaż mam też jednego wujaszka, który zawsze swój zjada, maczając go w herbacie lub cappucino :)))))))))))))))


Życzę miłego pieczenia...naprawdę warto! I zapomnijcie o podpisywaniu prezentów mazakami/ długopismi, naklejkami ... :)


Z podanej porcji wyszło mi od 25 pierniczków (ilość zalezna od wielkości foremek )

DODATKOWĄ ZALETĄ TEGO PRZEPISU jest fakt, że można je przygotować już dziś ...na wiele dni przed Wigilią...będą grzecznie czekały i nic im się nie stanie... nawet tym lukrowym :)

A my będziemy miec więcej czasu na całą masę innych rzeczy ;)



Pysiamn :cmok:

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 70 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 25

Komentarze

  • dooro, 2010-12-11 19:41:50
    dooro
    kurcze naprawdę świetny pomysł obawiam się tylko, że mogą się pokruszyć lub normalnie złamać
    W te święta na pewno wypróbuje i wtedy ocenię
    Komentarz
  • pysiamn, 2010-12-13 10:04:31
    pysiamn
    Zachęcam...
    A co do kruchości ...to ja od kiedy je robię robiłam też wg poprzedniego przepisu tych z lukrem mniej korzennych...bardziej piernikowych ...i nigdy ani jeden nie poległ na polu bitwy mimo ze poza pakowaniem...wytrzymywaly rząglerke w bagazniku bo kolacja zawsze nie była u Nas ))
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem