Świąteczne ciasteczka - kozaczki

autor: , kategoria: ciasteczka, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2010-12-12
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne ciasteczka - kozaczki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne ciasteczka - kozaczki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne ciasteczka - kozaczki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne ciasteczka - kozaczki

Składniki:

  • mąka pszenna [3 szklanki]
  • jajka [4 szt.]
  • margaryna [15 dag]
  • cukier [1 szklanka] (niepełna)
  • sól [1 szczypta]
  • śmietana [6 łyżek] (18%, nieczubatych łyżek)
  • cukier waniliowy [1 op.] (16g)
  • mak [1 szklanka]

Przygotowanie:

Mocno makowe, chrupiące, na jeden kęs - pyszne ciasteczka świąteczne o sympatycznej nazwie: kozaczki :)


Makę przesiać na stolnicę, dodać margarynę, sól, cukier waniliowy i zwykły cukier. Posiekać całość nożem.
Oddzielić białka od żółtek. Żółtka roztrzepać i dodać do mąki. Dodać również śmietanę. Wszystko razem zagnieśc i włożyć do lodówki na 30 minut.
Następnie białka dokładnie roztrzepać (nie ubijać, nie może się wytworzyć piana).
Rozwałkować ciasto na grubość 3 mm i wycinać kieliszkiem kółeczka. Maczać je w roztrzepanym białku, następnie posypać makiem z obu stron i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
Piec 15 minut w nagrzanym piekarniku do 190 stopni C na złoty kolor).

Smacznego!

* przepis na około 60 ciasteczek - bądź 30 większych - wykrawanych ze szklanki

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 75 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 30

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: jajecznica na parze

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe