Ciasteczka cynamonowe

autor: , kategoria: ciasteczka, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2010-12-21
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasteczka cynamonowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasteczka cynamonowe

Składniki:

  • proszek do pieczenia [0.5 łyżeczki]
  • mąka pszenna [2 szklanki]
  • masło [0.5 kostki]
  • cukier [1 szklanka]
  • cynamon [1 łyżeczka] (płaska )
  • kandyzowana skórka z cytryny [0.5 szt.] (starta skórka z połowy cytryny)
  • jajka [1 op.] (do ozdobienia)
  • cukier puder [1 szklanka] (do lukru)
  • cytryna [1 szt.]

Przygotowanie:

W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, cynamonem i z skórką cytryny. W środku zrobić mały dołek i do niego włożyć masło i dwa jaja. Ugniatać az powstanie nie klejące się ciasto . Miske przykryć i odłożyć w chłodnę miejsce na ok 10 h. Rozwałkować ciasto na placek o grubości 0,5 cm , a następnie wyciąć za pomocą foremek ciasteczka, Tak przygotowane ciasteczka należy położyć na natłuszczonym pergaminie oraz z wierzchu posmarować żółtkiem rozbełtanym z odrobiną wody. Piec ok 15 min w 180 stopniach. Po upieczenia posmarować ciastka lukrem oraz przyozdobić pastylkami .

Aby otrzymać lukier należy do cukru pudru stopniowo dodawać sok z cytryny cały czas mieszając , Zamiast soku z cytryny moze byc woda .

Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: kutia wigilijna

Komentarze

  • beatraxx, 2010-12-22 11:32:14
    beatraxx
    śliczne właśnie takie kojarzą mi się z Gwiazdką.
    Komentarz
  • Ankha_88, 2010-12-22 17:08:30
    Ankha_88
    Prześliczne!
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe