Świąteczne kruche babeczki z prażonymi jabłkami

autor: , kategoria: babeczki i muffiny , dodano: 2010-12-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne kruche babeczki z prażonymi jabłkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne kruche babeczki z prażonymi jabłkami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne kruche babeczki z prażonymi jabłkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne kruche babeczki z prażonymi jabłkami

Składniki:

Przygotowanie:

Zachęcam do spróbowania świątecznych kruchych babeczek :) Jeśli atmosfera Świąt jeszcze Was nie ogarnęła, z pewnością tak się stanie, gdy dom wypełniony zostanie zapachem jabłek i cynamonu...

Potrzebne nam będą foremki na babeczki, ewentualnie jakieś na muffinki i foremki na świąteczne ciasteczka.

Przygotowanie:
1. Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka, dodajemy cukier i cynamon. Mieszamy i dusimy na małym ogniu do 'rozpadu' jabłek. Co jakiś czas mieszamy! (Jeśli będzie przywierać, można podlać niewielką ilością wody).

2. Z mąki i margaryny ugniatamy ciasto. Nie będzie mieć ono całkiem zwartej konsystencji, ugniatamy by składniki się mniej więcej połączyły, choć będą się rozpadać.

3. Wyciskamy sok z 1 pomarańczy, dodajemy do niego szczyptę soli.

4. Ciasto wkładamy na 20 min do zamrażarki, a sok na tyle samo czasu do lodówki.

5. Po upłynięciu 20 minut ugniatamy ciasto z sokiem. Jeśli będzie potrzeba dodania płynu, dodajemy łyżkę lodowatej wody. Jeśli natomiast będzie za rzadkie, dodajemy troszkę mąki.

6. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5cm. Wycinamy z niego kółka ciut większe niż średnica naaszych foremek (np. kubkiem) i gwiazki/śnieżynki czy inne świąteczne wzorki, w odpowiedniej ilości.

7. Wylepiamy ciastem foremki, dajemy do środka łyżkę podprażonych i lekko przestudzonych jabłek, przykrywamy gwiazdką/śnieżynką.

8. Pieczemy w temp. 200 stopni przez 20 minut (ja muszę dłużej, bo od góry mi piekarnik nie przypieka).

9. Przestudzone babeczki posypujemy cukrem pudrem.

10. Rozkoszujemy się świątecznymi mini wypiekami :)

Smacznego i Wesołych Świąt!!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Komentarze

  • nabuko, 2010-12-24 22:18:40
    nabuko
    Przepis świetny! Polecam!
    Komentarz
  • kunia1, 2010-12-25 06:33:36
    kunia1
    -3
    Ciasteczka robiłam, boskie są ! Przepis świetnie zaprezentowany , polecam!
  • szurabura, 2010-12-26 15:24:05
    szurabura
    Mialam okazje smakowac babeczek z tego przepisu, sa naprawde bardzo dobre Jedyne "ale" - osobiscie lubie slodkosci, dlatego wolalabym, zeby ciasto bylo slodkie, a jest takie delikatne, kruche, z wyczuwalna nutka pomaranczy. Z drugiej jednak strony slodkie nadzienie i cukier puder na wierzchu niweluja problem.
    Komentarz
  • ardo03, 2010-12-26 22:17:31
    ardo03
    Fajny i łatwy przepis
    Komentarz
  • gaga87, 2010-12-27 03:17:24
    gaga87
    Jako osoba, która zamieściła przepis mam do Ciebie pytanie Ardo03 - wszystkim fajnym i łatwym przepisom wystawiasz 0.5 gwiazdki? Istnieje przecież możliwość dodania komentarza bez oceny, a zaprzeczyłaś sama sobie Masz jakiś interes w zaniżaniu średniej? :/
    Komentarz
  • Malgoska23, 2010-12-28 10:17:05
    Malgoska23
    Przepis świetnie przedstawiony, każdy kuchenny laik będzie w stanie wykonać babeczki po takiej prezentacji. Fajny pomysł z sokiem pomarańczowym w cieście, nigdy wcześniej się z czymś takim nie spotkałam, a szkoda, bo to fajna baza dla innych ciasteczek i nawet ciast.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe