Ryba w warzywach

autor: , kategoria: ryby, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2010-12-25
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryba w warzywach
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryba w warzywach
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryba w warzywach
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ryba w warzywach

Składniki:

Przygotowanie:

Wykonanie:

1. Filety rybne pokroić w dzwoneczki. Następnie panierować w jajku oraz bułce tartej. Usmażyć na oleju.
Tłuszcz powinien być mocno rozgrzany, wtedy panierka nie wchłonie go w zbyt dużej ilości. Usmażone kawałki ryby odłożyć na papierowy ręcznik, który wpije resztki tłuszczu.

2. Przygotować warzywa. Cebulę pokroić na drobne kawałki, marchewki oraz seler zetrzeć na grubej tarce. Wszystkie składniki wrzucić na dużą patelnię i wstawić na ogień.
Do warzyw dodać odrobinę oleju, koncentrat pomidorowy oraz szklankę wody, wymieszać. Przyprawić vegetą, ostrą papryka, solą i pieprzem.
Całość dusić pod przykrycie do miękkości. Trwa to ok 30 min.

3. W misce układać warstwami: ryba, warzywa, ryba warzywa.

Największą zaletą tego świątecznego dania jest fakt, że jest równie pyszne na ciepło oraz jako zimna przekąska.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • fashionaddicted, 2010-12-25 23:18:39
    fashionaddicted
    wygląda bardzo apetycznie
    Komentarz
  • DiTu77, 2010-12-25 23:36:47
    DiTu77
    Wygląda zachęcająco... Chyba się pokuszę, ale już po świętach
    Komentarz
  • Ani_qa, 2010-12-25 23:59:41
    Ani_qa
    Uwielbiam to danie ! U mnie w domu co roku przyrządzamy je na święta i faktycznie jest smaczne na zimno jak i na ciepło. Polecam !!
    Komentarz
  • Montii, 2010-12-26 00:05:06
    Montii
    wolę wersję na zimno ;-) smakuje rewelacyjnie. POLECAM
    Komentarz
  • IR1988, 2010-12-26 00:08:30
    IR1988
    Ryb co prawda nie lubię i nie jadam, ale w tej wersji zjem. Jest smaczna na zimo, polecam
    Komentarz
  • vesenka, 2010-12-26 00:09:12
    vesenka
    dziewczyny, to nie jest ciąg dalszy konkursu dla klikaczek
    Komentarz
  • nabuko, 2010-12-26 00:15:35
    nabuko
    Pyszne! Polecam!
    Komentarz
  • Eirene1987, 2010-12-26 00:20:26
    Eirene1987
    Wygląda pysznie chociaż na ciepło mi trochę nie pasuje ale na zimno - trzeba spróbować
    Komentarz
  • Parvati, 2010-12-26 00:30:43
    Parvati
    U mnie taka rybka nazywana jest rybą po grecku (choć wiadomo, że z Grecją to nic wspólnego nie ma ).

    Nie dodaję jedynie przyprawy warzywnej.
    Była u mnie wczoraj na wigilijnym stole i chyba nigdy jej nie zabraknie na nim

    5 gwiazdek za prawdziwe foto, smaczne danie i dokładny opis.

    Polecam!
    Komentarz
  • panda89, 2010-12-26 09:06:55
    panda89
    wygląda bardzo smakowicie
    Komentarz
  • ma64ma, 2010-12-26 10:26:20
    ma64ma
    Mniam, mniam wygląda pyszniutko!!!!!!
    Komentarz
  • ego_ego, 2010-12-26 11:47:44
    ego_ego
    Nigdy nie robiłam takiej rybki, a mój mąż to uwielbia, więc muszę spróbować to zrobić. Wygląda na prostą"robotę"
    Komentarz
  • Tity, 2010-12-26 16:59:20
    Tity
    Bardzo smaczne
    Komentarz
  • janik ania, 2010-12-26 21:15:47
    janik ania
    A czy ktos o wogóle zrobił,że tak ocenia?
    Komentarz
  • ardo03, 2010-12-26 22:19:42
    ardo03
    Ciekawy przepis
    Komentarz
  • agus235, 2010-12-26 22:21:23
    agus235
    Wyglada apetycznie muszę spróbować
    Komentarz
  • bassienkaw, 2010-12-30 20:20:55
    bassienkaw
    1
    Wygląda super robię podobnie i jest niesamowicie smaczna rybka!
  • Montii, 2011-01-01 10:58:47
    Montii
    1
    Rybkę zrobiłam ponownie na Sylwestra, znajomi przyszli wcześniej i najpierw została podana na ciepło, później miała być jako zimna i o dziwo ... nic już nie zostało, wszyscy ją pochłonęli olewając inne przekąski ;-)
    teraz ją troszkę zmodyfikowałam, dodałam więcej papryki i pieprzu była bardzo ostra, obawiałam się,że nie będzie współgrać z łagodnymi warzywami ale nic bardziej mylnego, doskonała kompozycja ;-)
    Już wymyślam następną okazję by ją zrobić!
  • Jok3r, 2011-01-01 11:17:45
    Jok3r
    1
    Rybke zrobilam, zdegustowalam i podalam rodzince. Wszystkim smakowalo. Przepis dosyc prosty i smak wysmienity.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe