Kotlety z ciecierzycy z warzywami

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie , dodano: 2010-12-27
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety z ciecierzycy z warzywami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety z ciecierzycy z warzywami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety z ciecierzycy z warzywami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kotlety z ciecierzycy z warzywami

Składniki:

Przygotowanie:

Ciecierzycę namoczyć przez noc .Następnie gotować ok.2 godz.Po o ugotowaniu połowę zmiażdżyć widelcem lub tłuczkiem a połowę zmiksować blenderem z łyżką oliwy na miazgę.

Do miski wsypać ciecierzycę ,startą marchew,paprykę,cebulę pokrojoną w kostkę,pieczarki lekko podsmażone z solą ziołową,zmiażdżony czosnek ,przyprawy,jajko i ok. łyżki bułki tartej.

Wszystko dokładnie wymieszać i formować najpierw kulki a z nich płaskie nieduże kotleciki jak na mielone.Kotleciki wrzucamy na rozgrzaną oliwę (tak aby nam przykryła przynajmniej w połowie kotleciki).Należy przewracać i wyjmować kotleciki dość ostrożnie żeby nam się nie rozwaliły.

Podajemy np. z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

    Śr. ocena: 4.75 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • anka_bunio, 2011-02-06 11:33:59
    anka_bunio
    2
    Kotlety są naprawdę smaczne, a dla takiego wege-mistrza jak ja, jest to idealna propozycja obiadowa lub kolacyjna! Wyglądają jak mielone, a nikt nie ucierpiał. Polecam
  • dzasq, 2016-08-17 10:26:19
    dzasq
    0
    Wygląda przepysznie!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem