Popękane ciasteczka (Chocolate Crinkle Cookies)

autor: , kategoria: ciasteczka , dodano: 2011-01-04
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Popękane ciasteczka (Chocolate Crinkle Cookies)
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Popękane ciasteczka (Chocolate Crinkle Cookies)

Składniki:

Przygotowanie:

Popękane czekoladowe ciasteczka czy też ciasteczka na chrupko.
Piecze się je na Boże Narodzenie, Nowy Rok i karnawał. Najczęściej spotykałam je na stronach z USA, Anglii i Australii. Są podobne w smaku do Brownies, tylko zdecydowanie bardziej chrupiące. Są też bardzo aromatyczne :)

Dwie blachy wyłoyżyć papierem do pieczenia. Masło, cukier i aromat waniliowy utrzeć na kremową masę. Dodawać po jajku, mieszając po każdej porcji. Następnie dołączyć czekoladę i wymieszać.

Do masy przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, ziele angielskie, wlać mleko i dokładnie połączyć składniki. Na koniec dodać orzechy i zamieszać. Wstawić do lodówki na przynajmniej 3 godziny (u mnie wystarczyło), a najlepiej na całą noc.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Z ciasta formować niewielkie kulki, a każdą kulkę obtoczyć w cukrze pudrze.

Ułożyć ciasteczka na blachach, zachwoując odtęp między kulkami (trochę urosną). Piec przez 15-20 minut, aż zbrązowieją. Odstawić na 3-4 minuty, nastepnie przełożyć na metalową podstawkę.

Ciasteczka najlepsze są świeże.

Smacznego!

*Czas przygotowania: bez chłodzenia w lodówce. Tylko sporządzenie ciasta i wypiek 2 blach.
*Ilość porcji: około 60 ciasteczek

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 30

Komentarze

  • pysiamn, 2011-01-04 13:41:19
    pysiamn
    pysznie wygladają daje do kolejki
    Komentarz
  • La Monica, 2011-01-04 17:52:34
    La Monica
    I są pyszne w smaku Zachęcam do spróbowania Pysiu
    Komentarz
  • kasia8008, 2013-01-21 13:31:45
    kasia8008
    świetny przepis. na pewno spróbuję
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe