Sałata wiosenna

autor: , kategoria: sałatki, dla diabetyków, kuchnia śródziemnomorska , dodano: 2011-01-27
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałata wiosenna
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałata wiosenna

Składniki:

  • sałata [150 g] (najlepiej mix różnych sałat)
  • ogórek zielony [1 szt.] (nie za duży)
  • papryka [1 szt.] (czerwona, zielona lub żółta albo każdej po trochu)
  • ser mozzarella [1 szt.] (ok. 150 gram)
  • indyk [450 g] (filet pokrojony w kostkę)
  • jogurt grecki [1 op.] (duży kubeczek, może być zwykły naturalny jogurt)
  • koperek [1 pęczek]
  • sól
  • pieprz
  • curry
  • czosnek [2 ząbki] ( duże :))

Przygotowanie:

Tradycyjna wiosenna sałata, i jedna z wersji jej przygotowania :)

1. Filet z indyka kroimy, doprawiamy solą, curry, lub inną przyprawą :) Gotujemy na parze, lub podsmażamy na małej ilości oleju.
2. Warzywa kroimy, wrzucamy do miski :)
3. Dodajemy indyka.
4. Dodajemy mozarellę pokrojoną w kostkę.
5. Robimy sos - jogurt mieszamy z solą, pieprzem, wyciśniętymi ząbkami czosnku oraz koperkiem, musimy posmakować czy jest wystarczająco słony :) Im wcześniej przed podaniem zrobimy sos, tym będzie on mocniejszy :)
6. Polewamy sałatę sosem :)

Wspaniale pasuje do pieczywa czosnkowego :)

Uwaga:
- Wersja z mozarella jest dość delikatna, można użyć fety lub żółtego sera, myślę, że można też połączyć wszystkie rodzaje :)
- Możemy dodać oczywiście jakiekolwiek inne warzywa "wiosenne"-rzodkiewkę itp. oraz oliwki.
- Zamiast ogórka można dodać pomidora.
- Zamiast indyka mozna użyć kurczaka :)
- Jeśli ktoś lubi oraz dla zaostrzenia smaku można dodać cebulę.

SMACZNEGO!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: pasta jajeczna

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem