Łosoś w majonezie z pomidorami suszonymi

autor: , kategoria: ryby, dieta South Beach , dodano: 2011-03-06
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Łosoś w majonezie z pomidorami suszonymi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Łosoś w majonezie z pomidorami suszonymi
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Łosoś w majonezie z pomidorami suszonymi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Łosoś w majonezie z pomidorami suszonymi
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Łosoś w majonezie z pomidorami suszonymi
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Łosoś w majonezie z pomidorami suszonymi

Składniki:

Przygotowanie:

Swiezego lososia kropimy obficie sokiem z cytryny, solimy i pieprzymy do smaku.

Ziemniaka gotujemy do lekkiej twardosci w lekko osolonej wodzie.

Suszone pomidory siekamy drobno. W miseczce laczymy posiekane pomidory, lyzeczke musztardy, 2 lyzki majonezu i odrobine soku z cytryny. Mieszamy.

W naczyniu zaroodpornym wyscielonym folia aluminiowa skropiona olejem ukladamy lososia i smarujemy go mieszanka majonezu z pomidorami. Dokladnie smarujemy rowniez boki ryby.

W drugim naczyniu zaroodpornym wylozonym folia aluminiowa skropiona olejem ukladamy ziemniaka pokrojonego w plasterki. Dodajemy oliwki, czosnek w calosci badz pokrojony czy posiekanyi posypujemy rozmarynem. Calosc skropic olejem.

Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 stopni i wkladamy do niego lososia wraz z ziemniakami. Pieczemy 15-20min. Mozemy czesciowo przykryc rybe lub ziemniaki folia aby sie nie spiekly.

W miseczce mieszamy chudy twarog, fete, posiekany szczypiorek i chudy jogurt. Wybieram zawsze gesty jogurt i najpierw ubijam go ubijaczka do jajek zeby mial gladka konsystencje.

Na talerzu ukladamy rybe, obok ziemniaki z oliwkami i polewamy ziemniaki sosem twarogowym. Do tego wybornie smakuje lampka bialego wytrawnego wina :)


Na potrzeby diety South Beach uzylam chudego twarogu i odtluszczonego jogurtu ale mozna uzyc pelnotlustych.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 50 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe