Szybka rybka

autor: , kategoria: ryby, kuchnia polska , dodano: 2011-03-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szybka rybka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szybka rybka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szybka rybka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szybka rybka

Składniki:

  • dorsz [1 szt.]
  • cebula [2 szt.]
  • marchew [2 szt.]
  • por [1 szt.]
  • pomidory [2 szt.] (lub 100%sok)
  • cukinia [1 szt.] (mała)
  • kostka rosołowa [1 szt.]
  • curry [1 łyżeczka] (przyprawy po 1 łyżeczce np. słodka papryka, do ryb)

Przygotowanie:

Można przygotować w dwóch wersjach, wersja pierwsza-całkowicie bez tłuszczu.

Dorsza skrapiamy sokiem z cytryny posypujemy przyprawą cytrynową do ryb i wkładamu do lodówki.
Cebulkę i pora siekamy,smażymy na teflonie, dodajemy startą na tarku marchew i nadal smażymy. Cukinię i pomidory kroimy na kosteczkę i także wkładamy na patelnię. Dusimy wszystko razem aż pomidorki puszczą sok (ja dodaję odrazu 100%sok), następie w wodzie roztapiamy kostkę rosołową i dolewamy do warzyw, posypujemy curry i papryką.
Chwilę smażymy, dodajemy rybę, przykrywamy sosem i dusimy aż cukinia i dorsz będą miękkie:)

Drugi wariant oczywiście polega na smażeniu wszystkiego na oliwie:)
Ryba jest też wtedy pyszna:))

Polecam

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem