chokomousse

autor: , kategoria: kremy i musy , dodano: 2011-03-15
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! chokomousse
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! chokomousse
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! chokomousse
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! chokomousse
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! chokomousse
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! chokomousse

Składniki:

Przygotowanie:

120 gr gorzkiej czekolady (64% lub nawet mocniejsza)
100 gr pasteryzowanych zoltek (w przeliczeniu wychodzi 6 zoltek)
4 lyzki cukru
150 gr pasteryzowanych bialek (chyba jw)
1 lyzka cukru
sok z 1/2 pomaranczy


W zasadzie kogel-mogel, a jednak wyglada efektownie i smakuje wysmienicie :)

Rozdrobnic i rozpuscic czekolade (ja robie to w woreczku foliowym, zanurzonym we wrzatku), pozostawic do przestudzenia
Zoltka ubic z cukrem (4 lyzki)
Osobno bialka ubic z cukrem (1 lyzka)
Do ubitych zoltek dodac lekko przestudzona czekolade i sok z pomaranczy
Do zoltek dodac 1/3 ubitych blalek i wymieszac ostroznie
Nastepnie krem dodac do reszty bialek, wymieszac delikatnie i napelnic pucharki.

Wstawic do lodowki, najlepiej na pare godzin.
Udekorowac owocami, migdalami itp. wg uznania.

Ilosc cukru zalezy od naszych upodoban smakowych, ja juz zmniejszylam ilosc w porownaniu do przepisu oryginalnego


Oto moj sposob dekoracji:
200gram siekanych migdalow, pol kostki margaryny, 4 lyzki miodu, 2 lyzki cukru wszystko razem zasmazam na karmel, dodatkowo dekoruje truskawkami lub innymi owocami

Lub wersja uboga;) plasterki pomaranczy i platki migdalowe

Smacznego :))

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • truskawa780, 2012-02-17 14:20:25
    truskawa780
    0
    Rewelacyjny przepis! Prosty ale dość wykwintny dzięki pomorańczy Dałam tylko połowę składników i wyszły dwie spore porcje
  • kuchenka90, 2013-03-08 13:28:50
    kuchenka90
    0
    Super wygląda na zdjęciu! Moim ulubionym deserem jest mus z białej czekolady http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/desery/pyszny-mus-z-bialej-czekolady/ pyszności

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe