Penne z mascarpone, pomidorami i aromatyczną bazylią

autor: , kategoria: makarony, kuchnia włoska , dodano: 2011-03-23
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Penne z mascarpone, pomidorami i aromatyczną bazylią
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Penne z mascarpone, pomidorami i aromatyczną bazylią

Składniki:

Przygotowanie:

1. Pomidory parzymy, obieramy, kroimy w kosteczkę.
2. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy rozgnieciony czosnek a po chwili pokrojone pomidory. Smażymy chwilę.
3. Dodajemy koncentrat, dusimy.
4. Dodajemy mascarpone, doprawiamy solą i chilli, dokładnie mieszamy, aż zabulgocze :)
5. Sos przekładamy do naczynia, dodajemy posiekaną świeżą bazylię i ser. Mieszamy.
6. Dodajemy ugotowany w międzyczasie :) makaron. Mieszamy.
7. Nakładamy na talerze, posypujemy z wierzchu serem.

Smacznego :)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Hermiona_Granger, 2011-03-23 21:17:46
    Hermiona_Granger
    Na zdjęciu akurat świderki a nie penne
    Komentarz
  • Susanna, 2011-03-28 14:44:01
    Susanna
    Przyjemny przepis. Jasny, klarowny i bardzo smakowity. Nigdy nie robiłam sosu pomidorowego z mascarpone dlatego dodaję do ulubionych
    Komentarz
  • anka_bunio, 2011-04-01 17:55:53
    anka_bunio
    3
    Właśnie spałaszowałam i było pyszne. Przygotowałam z tą różnicą, że użyłam bazylii suszonej i makaronu żytniego. Jak większość dań w klimacie włoskim nie jest to szczyt zdrowotności, ale dla takiego smaku można sobie czasem pozwolić
  • Hermiona_Granger, 2011-04-03 22:04:09
    Hermiona_Granger
    Cieszę się, że smakowało Makaron też zazwyczaj daję pełnoziarnisty lub razowy. Zdaję sobie sprawę, że mascarpone znacznie zwiększa wartość kaloryczną
    Komentarz
  • La Monica, 2011-04-04 12:34:11
    La Monica
    0
    Robię identyczne Uwielbiam!

    Mascarpone + pomidory to idealne połączenie
  • just_me, 2013-02-24 16:54:53
    just_me
    0
    bardzo bardzo dobre zrobilam na obiad jako coś innego, jednocześnie łatwego w przyrządzeniu i szybciutkiego. Super wyszło
  • ptasie__mleczko, 2016-07-05 14:32:25
    ptasie__mleczko
    0
    Niebo w gębie! poezja po prostu! uwielbiam Twój przepis

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe