Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem

autor: , kategoria: Wielkanocne potrawy, kuchnia polska , dodano: 2011-04-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mazurek wielkanocny z miodem i szafranem

Składniki:

Przygotowanie:

Ciasto:
Masło i miód należy stopić w garczku i przestudzić. Mąkę z sodą, cukier puder, jajka i miód z masłem wyrabiamy na ciasto i dzielimy na dwie części. Pieczemy w blaszcze o wymiarach 40 cm x 25 cm po 15 minut w 200 stopniach C.

Nadzienie:
Pół szklanki mleka podgrzewamy i odstrawiamy na pol godziny mocząc w nim szafran. Do mleka z szfranem dodajemy szklanke mleka i gotujemy na nim grysik, bardzo szybko robi się z niego gęsta masa, po zdjęciu z ognia od razu go schładzamy. Masło, żółtka i cukier ucieramy, a następnie dodajemy grysik dalej ucierając. Jeden z placków smarujemy powidłami, a następnie masą grysikową i przykrywamy drugim plackiemm.

Wykańczanie:

Roztapiamy masło z mlekiem i dodajemy cukier oraz kakao. Dynamicznie mieszamy do pojawienia się gęstych bąbelków i zgęsnienia czekolady. Smarujemy nią górny placek mazurka i ozdabiamy migdałami oraz rodzynkami.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 50 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe