Bystrzaki wielkanocne

autor: , kategoria: Wielkanocne potrawy, kuchnia polska , dodano: 2011-04-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bystrzaki wielkanocne
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bystrzaki wielkanocne
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bystrzaki wielkanocne
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Bystrzaki wielkanocne

Składniki:

  • mąka pszenna [30 dag] (do ciastek)
  • masło [15 dag] (do ciastek)
  • cukier puder [10 dag] (do ciastek)
  • cukier waniliowy [1 op.] (do ciastek)
  • żółtko z jajka [2 szt.] (do ciastek)
  • mąka pszenna [20 dag] (do muffinek)
  • proszek do pieczenia [2 łyżeczki] (do muffinek)
  • kakao [4 łyżki] (do muffinek)
  • olej słonecznikowy [100 ml] (do muffinek)
  • jajka [2 ] (do muffinek)
  • cukier trzcinowy [16 dag] (muscovado, ciemny, do muffinek)
  • napój gazowany [150 ml] (coca-cola, do muffinek)

Przygotowanie:

Ciasteczka maślane:
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i włożyć je do lodówki na minimum godzinę. Następnie rozwałkować ciasto na grubość ok 5 mm i wycinać kształty. Ciasteczka przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. W każde wsunąć wykałaczkę i lekko docisnąć. Piec ok 15 min. w temp 170 st.
Po wystudzeniu dowolnie polukrować.
!!! można dodać łyżke kakao do ciasta aby uzyskać ciasteczka innego koloru.

Muffinki z coca colą:

Osobno wymieszać suche składniki: mąkę, proszek, kakao, cukier.
Osobno mokre - roztrzepane jajka, colę, olej.
Połączyć zawartość obu naczyń, mieszając krótko, tylko do połączenia się składników.
Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich ciasta, do 3/4 wysokości papilotki. Piec w temperaturze 200ºC około 25 minut.
Wystudzić na kratce. Udekorować dowolnie. Coca cole mozna zastapić innym napojem gazowanym nawet wodą gazowaną tylko wtedy trzeba zwiekszyc odrobinę ilość cukru.

Ciasteczka łączyc z muffinkami dowolnie ozdabiać :) u mnie krem na muffinkach to budyń utarty z odrobina masła i zielonego barwnika.

Ciasteczka mają lukrowy wzorek.

Moja wersja to wydanie wielkanocne ale taki wypiek to doskonała alternatywa równiez na przyjecia dziecięce :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 18

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: ciasto z budyniem i jabłkami

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem