Lekka tarta serowa

Składniki:

• ser twarogowy [600 g] (chudy)
• jajka [2 szt.]
• cynamon [4 Å‚yżki] (w proszku)
• miód [4 Å‚yżki] (naturalny)

Przygotowanie:

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywna pianę ze szczyptą soli.

Twaróg rozgnieść dokładnie widelcem, dodać miód i cynamon - wymieszać dokładnie, dodać pianę z białek i delikatnie połączyć wszystkie składniki - wyłożyć do foremki na tartę, wstawić do rozgrzanego na 170C piekarnika - piec 10min.

Żółtka rozkłócić, wyjąć podpieczoną tartę i za pomocą pędzelka posmarować górę żółtkami - wstawić do piekarnika i piec jeszcze 8-10min,aż żółtka się zaciągną. Wystudzić.
SMACZNEGO!!!