Krabowa wiosna na wynos

autor: , kategoria: makarony , dodano: 2011-05-12
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Krabowa wiosna na wynos
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Krabowa wiosna na wynos

Składniki:

Przygotowanie:

Makaron wrzucam do wrzącej, mocno osolonej wody (łyżka stołowa soli) z odrobiną oliwy z oliwek. Woda musi dokładnie zalewać makaron. Przykrywam pokrywką, zakręcam gaz i zostawiam w spokoju.

W tak zwanym międzyczasie kroję paluszki krabowe na plasterki o grubości około 1 cm, a rzodkiewki i ogórka w dużą kostkę. Ogórka obieram ze skóry, bo nie ufam tym sklepowym na tyle, by jeść je ze skórką. Jeżeli natomiast macie takiego ogórka, któremu można zaufać, to polecam po dokładnym umyciu kroić ze skórką:) Wszystkie pokrojone składniki wrzucam oczywiście do dużego pojemnika.


Makaron odcedzam w stanie bardzo al dente, zaraz jak troszkę spęcznieje i straci ostatnie oznaki surowości tj. przegryziony nie będzie miał w środku białej warstwy.

Jeżeli ktoś potrafi ostudzić makaron tak, żeby się nie posklejał, to polecam go ostudzić. Ja niestety, mimo dodatku oliwy nie potrafię.

Wrzucam makaron do pojemnika, w którym czekają już na niego pozostałe składniki.

Po przekrojeniu cytrynki na pół wyciskam z niej sok, a potem łyżeczką wydłubuję resztki miąższu. Sokiem z miąższem oczywiście polewam sałatkę. Posypuję pieprzem. Mieszam.

Sałatkę przechowuję w lodówce i zabieram ze sobą w małym pojemniczku np na uczelnię.

    Śr. ocena: 1.50 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Komentarze

  • studentkaAM, 2014-02-25 18:27:37
    studentkaAM
    0
    Jak dla mnie okropieństwo. Niestety Jak paluszki z surimi uwielbiam same, jak rzodkiewkę kocham, tak to połączenie w moim odczuciu jest kompletnie nieudane. I jeszcze ten kwaśny makaron. Moich kubków smakowych to nie podbiło. Dla odważnych, bo przepis banalnie prosty i w dodatku błyskawiczny. I za to zostawiam 1,5 gwaizdki.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe