Krem porowo ziemniaczany

autor: , kategoria: zupy kremy , dodano: 2011-05-22
  • Krem porowo ziemniaczany

Składniki:

  • por [2 szt.] (duze)
  • ziemniaki [7 szt.]
  • marchew [1 szt.]
  • masło [1 łyżka]
  • przyprawa warzywna
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • śmietana [150 ml]
  • boczek wędzony [200 g]
  • szczypior

Przygotowanie:

Warzywa umyć, obrać i pokroić marchew i ziemniaki na kosteczki a por na talarki. W garnku roztopić masło i zeszklić por, dodać marchewke i ziemniaki i chwile smażyć mieszajac.
Zalac 1,5 litra goracej wody wraz z przyprawą warzywną, solą i pieprzem i gotować pod przykryciem pół godziny. W tym samym czasie boczek pokroić na kostke i podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Zupę zmiksować na krem i dodać śmietane oraz jeszcze gałke muszkatołową sól i pieprz do smaku.

Podawać zupę ozdobioną boczkiem i posiekanym szczypiorkiem.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa jarzynowa

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką