Szybkie knedelki z truskawkami

autor: , kategoria: kluski , dodano: 2011-07-07
  • Mniam: 18
    Mniam zdjęcie! Szybkie knedelki z truskawkami
    Mniam: 18
    Mniam zdjęcie! Szybkie knedelki z truskawkami

Składniki:

Przygotowanie:

Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy żółtko, szczyptę soli mąkę i tyle mleka, aby składniki się połączyły.

Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm do 1 cm. Kroimy na kwadraty.

Truskawki lub inne owoce myjemy, osuszamy i zawijamy w kwadraty ciasta formując knedelki.

W garnku zagotowujemy lekko osolona wodę. Wkładamy knedle i gotujemy 3-4 minuty, do wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmujemy łyżką cedzakową.

Polewamy śmietaną i posypujemy cukrem.

Smacznego!

^ ilość ciasta na ok 16 knedelków

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • kropka75, 2011-07-08 07:39:08
    kropka75
    1
    Bardzo lubię. Takie letnie jedzenie. Zwłaszcza na deser. Ewentualnie lekki obiad, jako drugie po zupie jarzynowej. Tak mi się kojarzy. Wakacyjnie.
    Z ciasta twarogowego to już w ogóle pycha. Szkoda, że już truskawek koniec, zrobiłabym zaraz, bo do tej pory jadłam tylko gdzieś tam w knajpkach, u ciotek lub babć.
  • Veilla, 2011-07-08 12:22:49
    Veilla
    0
    Smacznie wygląda i tak jest. Przyznam, że lubię tego typu dania, mało kalorii a i tak jest pyszne.
  • La Monica, 2011-07-11 09:02:33
    La Monica
    Zamiast truskawek polecam śliwki, morelki, wiśnie
    Komentarz
  • sol4ever, 2011-10-14 17:03:34
    sol4ever
    Właśnie dodałam do ulubionych i mam nadzieję, że w niedzielę będę się zajadać Twoimi knedelkami, nigdy nie robiłam ŻADNYCH kluseczek itp więc to będzie spore wyzwanie
    Komentarz
  • sol4ever, 2011-10-17 22:06:06
    sol4ever
    2
    Knedelki zrobiłam ze śliwkami bo nie dostałam truskawek. Świetne w smaku i polecam każdemu. Mój TŻ poprosił nawet o dokładkę
  • Magalenna, 2012-01-17 00:42:24
    Magalenna
    1
    Pyszne, i dość łatwe jak na takiego początkującego kuchcika jak ja . Truskawek nie ma, więc kupiłam mrożone.

    Wyobraźcie sobie, że nie umiałam znaleźć twarogu! (Mieszkam w Kanadzie) Otwieram opakowanie a tam twarożek w formie serka wiejskiego... chwilę się wahałam, ale zrobiłam... i też wyszło (nie dodałam w ogóle mleka + więcej mąki).
  • La Monica, 2012-01-18 09:02:33
    La Monica
    Cieszę się, że knedelki smakują
    Komentarz
  • nagi_aniolek, 2012-03-06 14:27:14
    nagi_aniolek
    pokombinowałam trochę w ramach diety i zrobiłam małą porcję z chudego twarogu, połowy mąki pszennej razowej i połowy kukurydzianej, oczywiście zapomniałam o żółtku ale jak na to wszystko to i tak były całkiem smaczne następnym razem poprawię kilka rzeczy i na pewno będę jeszcze próbować, bo bardzo lubię knedle, a w końcu pojawiają się truskawki.
    Komentarz
  • Revolutiondance, 2015-01-06 12:59:30
    Revolutiondance
    0
    Pyszne ! Uwielbiam i Knedelki i pierogi z truskawkami . Zapraszam do mnie )

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem