tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami

autor: , kategoria: makarony, kuchnia włoska , dodano: 2011-07-19
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Składniki:

Przygotowanie:

Na głębszej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy drobno posiekany czosnek i przysmażamy, aż lekko się zarumieni. Następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory i 3/4 szklanki bulionu (pozostałą część odstawiamy na bok). Gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut (aż pomidory zrobią się delikatne). Dodajemy śmietanę i gotujemy na małym ogniu przez około 5 - 7 minut, co chwilę mieszamy.

Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy, przyprawiamy pieprzem i solą. Rozgrzewamy oliwę na patelni i smażymy kurczaka.

W międzyczasie wstawiamy wodę, dodajemy sól i odrobinę oliwę z oliwek i gotujemy al dente.

Usmażoną pierś z kurczaka zdejmujemy z patelni i kroimy ją w poprzek na 2 cm kawałki. Pozostałą część bulionu dodajemy do patelni, na której przed chwilą smażyliśmy kurczaka, gotujemy przez około 3 minuty i dodajemy do naszego sosu. Następnie dodajemy posiekaną bazylię i przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Ugotowany makaron odcedzamy z wody. Do makaronu dodajemy kurczaka i sos. Całość dokładnie mieszamy.

    Śr. ocena: 4.86 / recenzji: 7 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • Zmielona, 2013-02-12 23:03:29
    Zmielona
    0
    uwielbiam takie sosy z makaronem, również wymyślam wszelkie kombinacje, ale z pomidorami suszonymi jeszcze nie próbowałam, a przecież tak je uwielbiam! dzięki za świetny pomysł!
  • becciaa, 2013-02-13 16:14:54
    becciaa
    0
    chciałam zrobić to na jutrzejszą kolację, ale nie wytrzymałam i właśnie wcinam to na obiad pyszne! Tylko ja, cały bulion wlałam na początku, a gdy dodawałam usmażonego kurczaka to razem z oliwą na której się smażył. uzyłam też świeżych pomidorów. Przepyszne,, polecam
  • kuchenka90, 2013-03-06 20:15:32
    kuchenka90
    0
    Tagliatelle to jedno z moich ulubionych dań. http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/salatki/tagliatelle-z-cukinii-z-kus-kusem-i-mieta/ oto moje bóstwo
  • mesta93, 2013-03-08 18:37:57
    mesta93
    0
    Daję 5 gwiazdek za pyszny smak, przejrzystość przepisu i łatwość. Zdecydowanie polecam to danie!
  • klara78, 2013-03-15 19:07:39
    klara78
    0
    Dzis zrobilam i polecam goraco!!! Pyszne danie
  • studentkaAM, 2013-04-21 14:43:17
    studentkaAM
    0
    Faktycznie super przepis! Proste, smaczne i sycące. Jedynie do czego mogę się doczepić to to, że potrawa jest dość słona. Ale wynika to bardziej z faktu, ze moje suszone pomidorki były dość mocno solone :/ Nie mniej jednak ode mnie 4,5*. Rodzince bardzo smakowało i prosili o dokładkę, a to już samo przez się mówi
  • ekonomistka93, 2013-09-19 21:09:48
    ekonomistka93
    jaka to musi być śmietana?
    Komentarz
  • zielona naszywka, 2014-10-18 15:41:06
    zielona naszywka
    0
    Pyszności! Z tym, że ja zamiast suszonych - dałam pomidorki z puszki

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe