Sałatka na zimę

autor: , kategoria: wytrawne przetwory , dodano: 2011-07-26
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka na zimę
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka na zimę
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka na zimę
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka na zimę

Składniki:

  • papryka zielona [1 kg]
  • papryka żółta [1 kg]
  • papryka czerwona [2 kg]
  • pieczarki [2 kg]
  • cebula [1.5 kg]
  • ocet [1 szklanka]
  • cukier [1 szklanka]
  • woda [6 szklanek]

Przygotowanie:

Pieczarki kroimy w plasterki i gotujemy (aż będą lekko miękkie) w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w piórka i solimy (odstawiamy na 2 godz. po tym czasie odlewamy powstały sok). Papryki kroimy w paseczki. Gotujemy zalewę ( woda + ocet+cukier (+przyprawy jak ktoś lubi, np pieprz)). Wrzucamy do niej pozostałe skł. Wkładamy do słoiczków, pasteryzujemy 10 min.

Smacznego :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: fasolka szparagowa na zimę

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem