tarta "i'm looking you"

autor: , kategoria: ciasta kruche i francuskie , dodano: 2011-07-31
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! tarta
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! tarta
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! tarta
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! tarta
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! tarta
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! tarta

Składniki:

Przygotowanie:

wszystkie składniki na cisto ugniatam ze sobą i wykładam na wysmarowana masłem blaszkę (najlepsza blaszka przeznaczona do tart). NAKŁUWAM CIASTO WIDELCEM! i wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. piekę ok.20 min (ja zawsze wyciągam jak ciasto zaczyna się rumienić wiec nie zwracam dokładnie uwagi na czas). upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia.
miedzy czasie można rozrobić galaretkę w ok.250-300 ml (galaretka dość długo tężeje wiec można zaoszczędzić trochę czasu)

gdy ciasto będzie chłodne, rozrabiamy żelatynę z 1/4 wrzącej wody i ubijamy mleko z fixem (można dodać zamiast fixu zwykłej kremówki ale wtedy ciasto nie będzie takie lekkie). po ubiciu mleka dodaje chłodną już żelatynę i miksuje jeszcze przez chwile aż do uzyskania jednolitej masy i wylewam na ciasto. odstawiam do lodówki

gdy galaretka zacznie przypominać galaretkę to znaczy ze czas ja dodać na ubite mleko. pookładać na galaretkę truskawki tak żeby można było zrobić oczy.

oczy można zrobić z ubitego mleka ale jest to trochę pracochłonne(trzeba odłożyć 1 łyżkę z już ubitego), można też pójść na łatwiznę i kupić lukier w pisaku. na środek 'oczu' dodać cukierki czekoladowe.

ciasto robi największe wrażenie u dzieci a wielki podziw wśród dorosłych.
ciasto nie jest aż takie kaloryczne dzięki odtłuszczonym składnikom w masie.
w czasie przygotowania nie brałam pod uwagę czasu pieczenia i tężenia galaretki

życzę smacznego :)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • Niebieskooka arystokratka, 2013-02-28 11:55:19
    Niebieskooka arystokratka
    0
    Jestem pod wrażeniem, że potrafisz takie smaczne i piękne rzeczy wyczarować
  • robaszekk, 2013-03-02 14:21:58
    robaszekk
    Ciasto prześliczne, smakowite i bardzo pomysłowe, zmieniłabym tylko nazwę na ''I'm watching you'' (jeśli miałaś na myśli coś w stylu 'obserwuję cię')
    Komentarz
  • ShrinkingViolet, 2014-11-30 17:15:58
    ShrinkingViolet
    "I'm looking ON you" - brakuje preposition, bo tak to tytuł to po prostu "patrzę ciebie" . Niemniej ciasto super, na pewno wypróbuję jak będą truskawki latem.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem