Moja sałatka na dobre samopoczucie z sosem czosnkowym

autor: , kategoria: sałatki , dodano: 2011-08-18
  • Moja sałatka na dobre samopoczucie z sosem czosnkowym

Składniki:

  • papryka czerwona [1 szt.]
  • ser feta [1 op.]
  • migdały [1 op.]
  • kurczak [2 szt.]
  • jogurt naturalny [1 op.]
  • majonez [4 łyżki]
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • czosnek [1 główka]
  • chili (przyprawa)
  • sałata [1 op.] (z paczki lub cała główka sałaty pekińskiej lub lodowej)
  • czarne oliwki [1 op.] (lub zielone)
  • tymianek (lub bazylia)
  • oliwa [2 łyżki] (aromatyzowana lub zwykła)

Przygotowanie:

Mięso :
Wcześniej kroimy kurczaka na kostki i marynujemy. Do marynaty dodajemy oliwę aromatyzowaną lub zwykłą, tymianek, czerwoną paprykę w proszku, 3 ząbki czosnku starte na tarce, sól i odrobinę chilli suszonego lub świeżego, może być również tabasco. Marynujemy kurczaka przynajmniej 2 godz by wchłonął aromaty.

Po jakimś czasie, bierzemy opakowanie sałaty pociętej w paski i wsypujemy do miski (może być również mała główka sałaty pekińskiej, pokrojonej własnoręcznie w paski). Do sałaty wrzucamy pokrojone w pół oliwki, pokrojoną w paski paprykę, ser feta pokrojony w kostkę i pokruszone migdały.

Sos czosnkowy:
Opakowanie jogurtu naturalnego przelewamy do miski, dodajemy majonez, świeże zioła(lub z paczki; może być również szczypiorek lub jakiekolwiek zioło prowansalskie które macie, mięta lub szałwia też pasują), dwa ząbki czosnku starte na tarce, sól, pieprz do smaku - mieszamy.
Wracamy do mięsa:
Każdy kawałek obtaczamy w bułce tartej lub płatkach kukurydzianych i smażymy na patelni na brązowo złocisty kolor. Tak usmażonego kurczaka wrzucamy na sałatkę i gotowe.

Radzę nie wlewać sosu do sałatki. Lepiej smakuje oddzielnie dozowany według preferencji konsumenta ;)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Polecany film:

Sałatka warstwowa

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem