Brzoskwiniowiec na zimno

autor: , kategoria: inne desery , dodano: 2011-08-20
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Brzoskwiniowiec na zimno
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Brzoskwiniowiec na zimno
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Brzoskwiniowiec na zimno
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Brzoskwiniowiec na zimno

Składniki:

  • MASA
  • serek homogenizowany [3 op.] (3 razy po 150dag(waniliowe))
  • galaretka [1 op.] (cytrynowa)
  • brzoskwinie [1 op.] (brzoskwinie w puszce)
  • Masa śmietankowa
  • żelatyna [2 łyżki]
  • śmietana kremówka [0.5 l] (pól litra śmietany 30%)
  • cukier puder [3 łyżki]
  • galaretka [1 op.] (galaretka pomarańczowa)
  • biszkopty

Przygotowanie:

Na dno średniej wielkości tortownicy( o średnicy 23-25cm) rozłożyć biszkopty.
Galaretkę cytrynową rozpuścić w jednej szklance gorącej wody i ostudzić. Tężejącą galaretkę wymieszać z serkami. Dodać połowę pokrojonych brzoskwiń z puszki i wymieszać. Masę wyłożyć na biszkopty i odstawić do lodówki.
W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuścić żelatynę i ostudzić.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać żelatynę, wymieszać z powstałą masą, wylać na masę serową. Tortownicę odstawić do lodówki.
W dwóch szklankach gorącego soku z brzoskwiń (jeżeli będzie go mniej to uzupełnić wodą ) rozpuścić galaretkę pomarańczową.
Na masie śmietankowej rozłożyć pokrojone w plastry pozostałe brzoskwinie i zalać tężejącą galaretką, a następnie wstawić do lodówki.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: szybki deser z malinami

Komentarze

  • izi, 2011-09-05 08:40:50
    izi
    W imieniu koleżanki: Ciasto rewelacyjne!! Idealne proporcje na tortownice o średnicy 25 cm. Polecam wszystkim. Smacznego.
    Komentarz
  • Veteran, 2011-12-23 22:06:03
    Veteran
    1
    Taki sernik na zimno gościu u mnie w lecie dość często choć moja wersja jest trochę inna. Ja zamiast serka homogenizowanego, daję ser biały półtłusty i miksuję go. Następnie miksuję śmietankę 30%. Dodaję po ubiciu ser. ( Nie pamiętam czy daje żelatynę ;p) No i ja wolę wersję z galaretką agrestową. Mniami
  • Naturalniepienkna, 2011-12-31 10:56:14
    Naturalniepienkna
    1
    Uwielbiam sernik na zimno , ja mój robiłam z truskawkami , muszę spróbować tego z brzoskwiniami

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem