Pieczona szynka z ziemniakami

autor: , kategoria: z wieprzowiny , dodano: 2009-12-13
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pieczona szynka z ziemniakami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pieczona szynka z ziemniakami

Składniki:

Przygotowanie:

Umyte mięso natrzeć musztardą, wymieszaną ze zmiażdżonym czosnkiem, ziołami, solą, pieprzem i odstawić na 2-3 godz. w chłodne miejsce. Następnie mięso zrumienić na tłuszczu w dużym rondlu, wlać trochę gorącej wody, przykryć i dusić na małym ogniu. Po 1/2 godziny dookoła pieczeni ułożyć obrane ziemniaki i cebulki, oprószyć je so­lą i pieprzem, dodać liść laurowy i wstawić do gorącego piekarnika na 50-60 min. W czasie pieczenia ziemniaki obrócić. Miękką pieczeń pokroić w plastry, ułożyć na półmisku, otoczyć ziemniakami, polać przecedzonym sosem i posypać natką pietruszki.

    Śr. ocena: 4.83 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 180 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Luba, 2009-12-18 07:55:13
    Luba
    1
    proste ale smaczne!
  • hania811, 2010-02-03 16:49:01
    hania811
    1
    Super przepis.
    Mięso aromatyczne bo dużo ziół i przypraw (robię takowe tylko bez szałwii- co muszę zmienić).
    W składzie jest wszystko co trzeba by zagwarantować poezję smaku. Do tego danie bardzo łatwe do przyrządzenia...no i za jednym zamachem mamy mięcho i ziemniaczki, wystarczy surówka i obiad gotowy.
  • katarzinka, 2010-03-18 10:40:55
    katarzinka
    2
    przepis smaczny, na obiadek dla wygłodniałej rodziny akurat pasuje, bo syci dobrze
    no i prosty przepis - a to często też ważne, by nie siedzieć całymi dniami w kuchni.
  • 28nana, 2010-04-01 08:45:33
    28nana
    przepis drukuję i daję Mamie ( bo chce upiec szynkę na święta )

    recenzja po świętach
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem