Pieguski

autor: , kategoria: ciasteczka, kuchnia amerykańska , dodano: 2011-12-04
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pieguski
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pieguski

Składniki:

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 175 C.

Ucieramy mikserem mąkę z masłem (masło powinno być miękkie, wyjęte o wiele wcześniej z lodówki), cukrem i proszkiem do pieczenia aż do uzyskania delikatnej i kremowej masy. Następnie dodajemy sól, i jajka. Mieszamy jeszcze z minutę.

Za pomocą łyżki delikatnie mieszamy masę z kawałkami czekolady, rodzynkami i orzechami (można zrobić też pieguski z samą czekoladą, według uznania, może to być również mleczna czekolada jeśli ktoś lubi naprawdę słodkie ciastka).

Ciastka rozkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w 5-centymetrowych odstępach, wykładamy po jednej łyżce masy(najlepiej pomóc sobie palcem, dlatego że ciasto jest strasznie lepiące), tworząc kulki. w piekarniku masa trosze się sama rozlewa pod wpływem ciepła.
Ciasteczka pieczemy termoobiegiem do momentu, aż zbrązowieją, czyli ok 8-10 min.
Z jednej porcji wychodzi ok 25 ciastek (w zależności od ich wielkości)

    Śr. ocena: 2.25 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 25

Komentarze

  • studentkaAM, 2013-03-09 12:40:04
    studentkaAM
    5
    Ja nie wiem czy w przepisie jest błąd, ale niech was coś nie pokusi dawać do tych ciasteczek 1 łyżeczkę soli!!!! Zrobiłam wg przepisu i wszystkie ciastka wylądowały w koszu Tak słone, że się nie da z tym nic zrobić. Jak już to SZCZYPTA soli!!!!
    Do tego radzę wcześniej namoczyć rodzynki, bo wychodzą bardzo twarde.
    Klapa
  • metalowaa, 2014-06-09 15:47:44
    metalowaa
    0
    Moje wyszły bardzo dobre i nie czuć ani odrobiny soli. Dodałam jej łyżeczkę, ale nie pełną i wyszło naprawdę bardzo smacznie. Nawet w moim starodawnym piekarniku bez problemu wszystko wyszło. UWAGA ciasteczka przynajmniej u mnie bardzo mocno się rozlały pod wpływem ciepła, więc jeśli komuś zależy na wyglądzie radzę na to uważać.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem