Wigilijne pierogi z czerwoną soczewicą i kaszą gryczaną

autor: , kategoria: Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2011-12-25
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wigilijne pierogi z czerwoną soczewicą i kaszą gryczaną
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wigilijne pierogi z czerwoną soczewicą i kaszą gryczaną
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wigilijne pierogi z czerwoną soczewicą i kaszą gryczaną
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wigilijne pierogi z czerwoną soczewicą i kaszą gryczaną
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wigilijne pierogi z czerwoną soczewicą i kaszą gryczaną
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wigilijne pierogi z czerwoną soczewicą i kaszą gryczaną

Składniki:

Przygotowanie:

Soczewicę myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy zmięknie, dodajemy do niej ugotowaną kaszę gryczaną oraz drobno pokrojoną, usmażoną cebulę. Składniki mieszamy i doprawiamy curry, majerankiem, czerwoną papryką słodką, pieprzem, solą i czosnkiem granulowanym. Farsz powinien być wyrazisty w smaku. Można również skropić go odrobiną soku z cytryny. Odstawiamy do ostygnięcia. Wyrabiamy ciasto na pierogi, które nadziewamy naszym farszem. Następnie solimy wodę i wrzucamy nasze pierogi na wrzątek. Gdy pierogi wypłyną na wierzch gotujemy je jeszcze kilka minut. Podajemy z podsmażoną cebulką lub gęstą śmietaną.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem