Zupa z suszonych owoców

autor: , kategoria: Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2012-01-01
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z suszonych owoców
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z suszonych owoców
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z suszonych owoców
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z suszonych owoców
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z suszonych owoców
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa z suszonych owoców

Składniki:

  • suszone śliwki [250 g]
  • rodzynki [5 g]
  • goździki [5 szt.]
  • makaron [500 g]
  • woda [5 l]
  • morele [250 g] (suszone)
  • daktyle [100 g] (suszone)
  • figi [6 szt.] (suszone)

Przygotowanie:

Do dużego garnka wlewamy wodę(ok.5 litrów) i dodajemy: suszone śliwki,morele, figi, daktyle,rodzynki oraz kilka goździków(ich liczba goździków zależy od tego,czy lubimy intensywny zapach i smak).Do momentu wrzenia gotujemy na dużym ogniu. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy ok 5 minut.Po tym czasie odstawiamy z ognia.
Następnie w osobnym garnku gotujemy makaron(można kupić o kształtach nawiązujących do świąt) - należy pilnować,aby się nie rozgotował.Po ugotowaniu nakładać porcje makaronu na talerze i nalewać wywar z suszonych owoców.
Nie trzeba dodawać cukru,bo owoce są słodkie same w sobie.

Jest to smak mojego dzieciństwa.Przygotowuję tę potrawę tylko raz w roku.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: kluski z makiem

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem