Zrazy z jabłkami - Na Świąteczny obiad

autor: , kategoria: Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2012-01-02
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zrazy z jabłkami - Na Świąteczny obiad
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zrazy z jabłkami - Na Świąteczny obiad
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zrazy z jabłkami - Na Świąteczny obiad
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zrazy z jabłkami - Na Świąteczny obiad
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zrazy z jabłkami - Na Świąteczny obiad
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zrazy z jabłkami - Na Świąteczny obiad

Składniki:

  • mąka [1 łyżka]
  • cebula [1 szt.]
  • majeranek [1 łyżka]
  • kotlety schabowe [4 szt.] (bez kości)
  • jabłka [1 szt.]
  • szynka [50 g] (konserwowa)
  • kostka smakowa [1 szt.] (do mięs)
  • masło [2 łyżki]
  • sól [1 łyżeczka] (i pieprz, do smaku)

Przygotowanie:

Kotlety cienko rozbić, delikatnie rozbić. Jabłko obrać ,pokroić w
kostkę, oprószyć solą, pieprzem i majerankiem. Na mięsie ułożyć
porcję jabłek. Mięso zwinąć w rulonik, spiąć wykałaczkami,
oprószyć mąką i smażyć na maśle, na rumiano, dodać szynkę konserwową pokrojoną w cienką kostkę, zarumienić i dodać cebulę pokrojoną w piórka. Zeszklić podlać kostką do mięs rozpuszczoną w 400 ml wrzącej wody. Dusić do miękkości, około 35 minut.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem