Rozetki z receptury babci

autor: , kategoria: Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2012-01-03
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozetki z receptury babci
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozetki z receptury babci
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozetki z receptury babci
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozetki z receptury babci
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozetki z receptury babci
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozetki z receptury babci
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Rozetki z receptury babci
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Rozetki z receptury babci

Składniki:

  • mąka pszenna [2 szklanki]
  • proszek do pieczenia [1 op.]
  • cukier [0.5 szklanki] (biały)
  • cukier waniliowy [0.5 op.] (najlepiej domowy)
  • jajka [4 szt.] (kurze)
  • mleko [0.5 szklanki] (najlepiej 3,2 % tłuszczu)
  • spirytus [0.25 szklanki] (lub wódka)
  • olej rzepakowy (do smażenia)

Przygotowanie:



Mąkę, proszek od pieczenia, cukier biały i waniliowy wsypać do miski. Wbić jajka, dodać mleko i spirytus, wymieszać. Rozgrzać tłuszcz. Specjalną foremkę zanurzać w gorącym tłuszczu, a potem do połowy w cieście i znów w oleju. Zarumienioną z jednej strony rozetkę przewracać na drugą drewnianą łyżką. Kłaść na ręczniku papierowym, aby nadmiar tłuszczu odciekł. Tak postępować do wysmażenia całego ciasta. Gotowe rozetki posypać cukrem pudrem. Smaczengo:)!
Przepis i foremkę podarowała mi babcia przed ubiegłorocznymi świętami Bożego Narodzienia. Rozetki są naprawdę pyszne, a zapach podczas ich smażenia, roznosi się po całym domu ;). Żeby były jeszcze bardziej wyjątkowe robię je tylko raz do roku.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka z groszkiem

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką