Świąteczne bajaderki

autor: , kategoria: Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2012-01-03
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne bajaderki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne bajaderki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne bajaderki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne bajaderki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne bajaderki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczne bajaderki

Składniki:

  • margaryna [1 kostka]
  • jajka [4 szt.]
  • cukier [1.5 szklanki]
  • mąka pszenna [2 szklanki]
  • kakao [4 łyżeczki]
  • proszek do pieczenia [2 łyżeczki]
  • mleko [40 ml]
  • marmolada [4 łyżki]
  • likier [4 łyżki]
  • czekolada [2 szt.]
  • śmietana kremówka [200 ml]
  • bakalie [1 op.]
  • wiórki kokosowe [4 łyżki]

Przygotowanie:

Margarynę rozpuszczamy w garnku wraz z kakao, cukrem i mlekiem, następnie odstawiamy do przestudzenia, dodajemy żółtka, miksujemy dodając mąkę i proszek do pieczenia. Oddzielnie ubić pianę z białek, dodawać ją partiami do ciasta delikatnie je mieszając drewnianą łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Kremówkę zagotowujemy w rondelku, dodajemy do niej połamaną na kawałki czekoladę( można ją rozdrobnić blenderem), mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.

Murzynka, którego wcześniej upiekliśmy kruszymy w misce na kawałki, dodajemy likier i marmoladę( ja dodaję śliwkową). Po wymieszaniu dodajemy czekoladę rozpuszczoną ze śmietaną. Ciągle mieszamy. Na koniec dodajemy posiekane drobniutko bakalie.

Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy je w wiórkach kokosowych, układamy na blaszce i odstawiamy w chłodne miejsce do zastygnięcia.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 180 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 25

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: domowe hamburgery

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem