Kremowe penne z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem

autor: , kategoria: makarony , dodano: 2012-01-04
  • Mniam: 7
    Mniam zdjęcie! Kremowe penne z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem
    Mniam: 7
    Mniam zdjęcie! Kremowe penne z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem

Składniki:

Przygotowanie:

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. A w tym czasie...

Kurczaka, myjemy, osuszamy i doprawiamy z obu stron obficie solą i czarnym pieprzem. Smażymy na oliwie z oliwek. Tak, aby był zrumieniony z obu stron. Odkładamy na talerzyk, zawijamy w folię aluminiową aby nie wystygł.

Na tej samej patelni smażymy razem czosnek, pieczarki i czerwony pieprz, tylko do momentu aż pieczarki wydzielą aromat (1 minutę). Uważamy przy tym aby nie spalić czosnku, bo będzie gorzki. Dodajemy masło, rozpuszczamy mieszając i dodajemy mąkę. Mieszamy aż składniki się połączą. Zmniejszamy ogień i wlewamy śmietankę, mieszamy o gotujemy sos do zgęstnienia 2 minuty.

Możemy sos posolić do smaku (ok. 1/2 łyżeczko soli).

Do odcedzonego makaronu (zostawiamy go w garnku) dodajemy sos i szpinak, dobrze mieszamy.

Wykładamy makaron z sosem na talerze, na wierzchu układamy pokrojonego w paski kurczaka.

Smacznego!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • aneczkkaa, 2012-01-04 12:07:51
    aneczkkaa
    musi być pyszne
    Komentarz
  • Convallariaa, 2012-10-07 20:38:18
    Convallariaa
    0
    Bardzo dobre, wypróbowałam na własnym podniebieniu
  • kamilaza, 2012-10-08 13:02:18
    kamilaza
    pychota ja wrzuciłam do tego jeszcze opakowanie mrożonych warzyw na patelnię a na wierzch trochę sera żółtego (można też mozzarellę)
    mniaaam
    Komentarz
  • _Shiloh_, 2012-10-09 09:23:41
    _Shiloh_
    0
    super - szpinak w każdej postaci i ze wszystkim !
  • anusia 77, 2014-08-28 13:20:04
    anusia 77
    0
    Wczoraj zrobiłm na obiad. Kurczaka i sos śmietanowy zrobiłam na jednej patelni, dodałam paczkę świeżego szpinaku razem dusząc przez chwilę. Na koniec posypałam tartym żółtym serem. Pychota!!!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem