Sero-makowiec

autor: , kategoria: Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2012-01-04
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sero-makowiec
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sero-makowiec
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sero-makowiec
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sero-makowiec
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sero-makowiec
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sero-makowiec

Składniki:

Przygotowanie:

Spód: Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę czasu. Po tym czasie wyłożyć do formy o wymiarach 45x 40 cm.
Do masy makowej dodałam jabłka oraz bułkę tartą. Na koniec masę delikatnie wymieszałam z pianą ubitą z 3 białek. Cukru już nie dosypywałam, bo masa jak i jabłka były wystarczająco słodkie.
Masa serowa: Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając po łyżce ser i dalej ucierając. Wmieszać mąkę, skórkę. Białka ubić na sztywno i na koniec wmieszać do masy serowej. Na spód wyłożyć masę makową, na nią masę serową.
Piec ok. 1 godzinę i 10-15 minut w temp. 175 stopni C. Uważać, żeby sernik za bardzo nam się nie spiekł z wierzchu, najlepsza jest lekko złota skórka.
Wierzch udekorować według upodobań (czasem ozdabiam polewą czekoladową i posypuję kokosowymi wiórkami).

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 90 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 24

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem