Świąteczny sernik Ilony

autor: , kategoria: Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2012-01-04
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczny sernik Ilony
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczny sernik Ilony
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczny sernik Ilony
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczny sernik Ilony
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczny sernik Ilony
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Świąteczny sernik Ilony

Składniki:

Przygotowanie:

Z mąki, cukru, jajek, śmietany, margaryny zagniatamy kruche ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Cukier przesypujemy do miski miksera, dodajemy margarynę i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Gdy masa będzie jednolita dodajemy po jednym żółtku ciągle miksując. Po uzyskaniu jednolitej masy dodajemy ser biały mielony. Miksujemy do momentu uzyskania gładkiej masy. Następnie do masy dodajemy budyń śmietankowy. Rodzynki obtaczamy w mące. Do masy serowej dodajemy rodzynki delikatnie miksując. Ubijamy pianę z białek. Do masy serowej dodajemy sztywną pianę tym razem miksując na najniższych obrotach miksera.

Masę serową przelewamy do blaszki wyłożonej ciastem.

Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po tym czasie sernik wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do przestudzenia.

    Śr. ocena: 1.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 120 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Komentarze

  • ewapawliszyn, 2012-01-06 23:27:02
    ewapawliszyn
    Chyba masz blad w ilosci jajek do masy serowej
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe