Sernikobrownie z malinami

autor: , kategoria: ciasta ucierane, kuchnia amerykańska , dodano: 2012-02-14
  • Mniam: 6
    Mniam zdjęcie! Sernikobrownie z malinami
    Mniam: 6
    Mniam zdjęcie! Sernikobrownie z malinami

Składniki:

Przygotowanie:

Brownies rodem z USA :)

Składniki na formę 20x30 cm

Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni C. Formę wykładamy pergaminem. Maliny rozmrażamy jeśli były z zamrażalnika, tak aby można je było rozłożyć po cieście.

Na brownies: Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej (z dodatkiem odrobiny mleka lub wody), odstawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy 3 jaja, po jednym, cały czas ucierając, aż masa będzie kremowa. Dodajemy pół mąki, miksujemy, następnie wlewamy ostudzoną czekoladę, cały czas miksując. Na końcu wsypujemy resztę mąki.

Na ser: Ser ucieramy na wysokich obrotach z cukrem przez 5 minut, aż grudki się utrą. Dodajemy pozostałe 2 jaja i cukier waniliowy lub ekstrakt. Ucieramy ser aż będzie gładki i kremowy (5 minut).

Brownies wylewamy na przygotowaną formę. Wyrównujemy. Następnie wylewamy ser, wyrównujemy. Posypujemy malinami i groszkami czekoladowymi. Mieszamy całe ciasto (ja zawsze robię coś a'la ósemki ;) ) widelcem od samego dna.

Wkładamy do piekarnika i pieczemy 40-45 minut, aż ser z wierzchu się zetnie i zarumieni.
Gdy ciasto przestygnie, kroimy je na kwadraty, zjadamy :)

Smacznego!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 55 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • kaska20_2005, 2012-02-14 18:44:46
    kaska20_2005
    Aż mi ślinka leci!!!! myśle że na niedziele upiekę to cudo ) mniam mniam i napewno dam znac jak wyszło !!!!
    Komentarz
  • vesenka, 2012-02-15 08:26:40
    vesenka
    1
    też mam ten przepis u siebie Ciacho jest pyszne. Miękkie, wilgotne i bardzo czekoladowe. Ser i maliny świetnie się z tą czekoladowością komponują Moje wychodzi tak:
  • kaska20_2005, 2012-02-15 10:12:34
    kaska20_2005
    Widzę że cukru jest duzo. Czy nie jest za słodkie?
    Komentarz
  • La Monica, 2012-02-21 14:27:01
    La Monica
    Można odjąć pół szklanki cukru z sera. I dodać tylko gorzką czekoladę do brownie.
    Dla mnie jest w sam raz takie jak w przepisie ale ja mam smaki teraz inne
    Komentarz
  • badziabadzia, 2013-05-21 17:54:43
    badziabadzia
    0
    ale pysznie wygląda!! oj pójdzie w boczki..
  • dorota_128, 2013-07-16 17:40:17
    dorota_128
    Dodaję do ulubionych, niedługo wypróbuję
    Komentarz
  • olakosmetolog, 2013-07-22 17:16:11
    olakosmetolog
    0
    wygląda mega pysznie! koniecznie spróbuję
  • lily92920, 2013-08-04 18:57:51
    lily92920
    Czy jak upiekę wieczorem to na drugi dzień nadal będzie zachowana świeżość? Nie wysycha szybko?
    Komentarz
  • kikrame, 2014-06-14 19:32:31
    kikrame
    aj to i ja upiekę
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe