Placek po węgiersku

autor: , kategoria: kuchnia węgierska , dodano: 2012-02-15
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po węgiersku
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po węgiersku
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po węgiersku
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po węgiersku
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po węgiersku
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek po węgiersku

Składniki:

Przygotowanie:

Gulasz - sposób wykonania:

Na dużej patelni, albo w garnku z grubym dnem mocno rozgrzewamy oliwę. Mięso posypujemy mąką i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Dobrze obsmażamy ze wszystkich stron. Wyjmujemy mięso. Na tłuszcz, który został na patelni wrzucamy cebulę. Solimy. Jak zmięknie wrzucamy marchew i paprykę. Obsmażamy. Wrzucamy z powrotem mięso, dodajemy przyprawy (słodkiej papryki dajemy bardzo dużo, ok. 4 czubatych łyżek. Resztę przypraw dawkujemy ostrożniej). Chwilkę smażymy mieszając. Zalewamy wodą. Dusimy pod przykryciem ok. 1,5 godziny mieszając od czasu do czasu. Sprawdzamy czy gulasz jest dostatecznie doprawiony. W razie potrzeby dodajemy czego brakuje.


Placki ziemniaczane sposób wykonania:

Wszystkie składniki mieszamy razem. Smażymy na mocno rozgrzanej oliwie duże na całą patelnię placki. Trzeba je ostrożnie obracać.

Na połowie gorącego placka kładziemy gorący gulasz. Składamy na pół. Można podać z sosem czosnkowy, albo odrobiną śmietany.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • kaska20_2005, 2012-02-15 09:48:58
    kaska20_2005
    Uwielbiam!!!!!!!!!!!!1
    Komentarz
  • masterpiece, 2012-02-15 18:15:40
    masterpiece
    Jedno z moich ulubionych dań. Ja lubię wcinać grube,gorące placki z barrrdzo pikantnym gulaszem z masą ostrej papryki i dużą ilością kwaśnej śmietany na wierzchu...mniam.
    Komentarz
  • leyonel, 2012-04-24 23:32:37
    leyonel
    1
    Obiadowy hit! Wszyscy się zajadają i garnek jest zawsze wylizany pyszności!
  • mona1, 2013-10-17 15:12:10
    mona1
    1
    W końcu znalazłam świetny przepis na gulasz! Dziękuję

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem