Gorący murzynek z mlekiem

autor: , kategoria: Przepisy na zimę , dodano: 2012-02-15
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gorący murzynek z mlekiem

Składniki:

Przygotowanie:

Podaję przepis na dużą blachę :).

Najpierw rozpuszczamy dwie kostki masła w garnku na małym ogniu.
Po ich rozpuszczeniu dodajemy mleko oraz cukier.
Mieszamy do uzyskania gładkiej masy.

Następnie dodajemy kakao i mieszamy całość do uzyskania jednolitej masy. Nie dopuszczamy do gotowania!
Otrzymaną masę zostawiamy do ostygnięcia.
(ja nalewam zimnej wody do zlewu i wstawiam garnek,aby szybciej ostygło :) )

Do miski wsypujemy mąkę, rozdzielamy żółtka od białek. Żółtka dodajemy do mąki.
Dosypujemy do mąki i jaj proszku do pieczenia.

Ubijamy pianę z białek, do mąki i żółtek wlewamy po ostudzeniu otrzymaną czekoladową masę, zostawiając troszkę masy na polewę.
Mieszamy całość mikserem, dodajemy stopniowo pianę i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.

Smarujemy blachę masłem, posypujemy bułką tartą,aby ciasto potem lepiej odchodziło od blachy :)
Wlewamy otrzymaną masę do blachy i wstawiamy do piekarnika.
Ja wstawiłam na 180* z termoobiegiem.
Pieczemy mniej więcej godzinkę. Po tym czasie sprawdzamy czy murzynek jest w środku suchy. Ja to robię za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków :)

Wyjmujemy murzynka z piekarnika, polewamy pozostałą w garnku polewą.
Można ozdobić wedle uznania ;). Ja dałam kolorowej posypki.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 80 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • ninia91, 2012-02-15 21:43:06
    ninia91
    Zapomniałam dodać,że do gorącego murzynka piję zawsze mleko
    Komentarz
  • Michunka, 2012-02-17 14:47:26
    Michunka
    ślinka już mi cieknie uwielbiam murzynki wielki plus za dokładne zdjęcia etapów robienia tego przepisu. Leci 5teczka
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe